蜜枣500g，白糖500g，熟面粉200g，花生油lOOg。 ，
蜜枣预处理----煮烂至脱核----破碎---磨成枣泥---铲蓉锅内加入饴糖、白砂糖、花生油----搅拌煮制---枣泥馅
先将蜜枣去核，加入白糖、花生油，上笼蒸30min，下屉趁热将枣肉搅烂后冷却送人破碎机中破碎．再在胶体磨中磨成枣泥。
将枣泥放入铲蓉锅内，加入白砂糖、花生油，搅拌煮制。再加入熟面
I粉搓成中指粗的条，切成1cm长的小块揉圆即成。
21烘焙网
2011-12-08
4420蜜枣500g，白糖500g，熟面粉200g，花生油lOOg。 ，
蜜枣预处理----煮烂至脱核----破碎---磨成枣泥---铲蓉锅内加入饴糖、白砂糖、花生油----搅拌煮制---枣泥馅
先将蜜枣去核，加入白糖、花生油，上笼蒸30min，下屉趁热将枣肉搅烂后冷却送人破碎机中破碎．再在胶体磨中磨成枣泥。
将枣泥放入铲蓉锅内，加入白砂糖、花生油，搅拌煮制。再加入熟面
I粉搓成中指粗的条，切成1cm长的小块揉圆即成。
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