妙芙蛋糕的配方和做法

   2012-01-05 1120
核心提示:鸡蛋100克、细砂糖100克、低筋粉100克、吉士粉10克、泡打粉2克、色拉油100克。焙烤:上下火180度,约25分钟。鸡蛋和细砂糖搅拌至糖溶化。低筋粉、吉士粉、泡打粉

 

鸡蛋100克、细砂糖100克、低筋粉100克、吉士粉10克、泡打粉2克、色拉油100克。
焙烤:上下火180度,约25分钟。

鸡蛋和细砂糖搅拌至糖溶化。
低筋粉、吉士粉、泡打粉过筛后加入拌匀(约1-2分钟)
加入色拉油拌匀。
搅拌成呈乳白色面糊。
装入挤袋挤入妙芙纸杯中。 将烤箱上下火180度烤,约25分钟。21烘焙网

 
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