清酥面团500克、奶油适量。
焙烤：上火200℃、下火180℃，约20分钟。
将清酥面团擀成片状，用扎孔器扎出若干个小孔。
进入预热好的烤箱进行烘烤。上火200℃、下火180℃烤20分钟。中途需要翻面。烤好后
取出，切成几块10厘米宽的长方形。
去边，在最下层抹奶油。
摞上一层再抹一层奶油，共摞4层。
在顶层抹奶油，撒上烤好的清酥碎屑。
最后切块即可。 21烘焙网
2012-01-11
4100清酥面团500克、奶油适量。
焙烤：上火200℃、下火180℃，约20分钟。
将清酥面团擀成片状，用扎孔器扎出若干个小孔。
进入预热好的烤箱进行烘烤。上火200℃、下火180℃烤20分钟。中途需要翻面。烤好后
取出，切成几块10厘米宽的长方形。
去边，在最下层抹奶油。
摞上一层再抹一层奶油，共摞4层。
在顶层抹奶油，撒上烤好的清酥碎屑。
最后切块即可。 21烘焙网