燕麦饼干的配方和做法

   2012-01-10 5020
核心提示:黄油300克、糖粉200克、鸡蛋3个、低筋粉600克、泡打粉5克、小苏打3克、红茶粉20克、燕麦片适量、蛋清适量。焙烤:上火180℃、下火130℃,10~15分钟。黄油、糖粉

黄油300克、糖粉200克、鸡蛋3个、低筋粉600克、泡打粉5克、小苏打3克、红茶粉20克、燕麦片适量、蛋清适量。
焙烤:上火180℃、下火130℃,10~15分钟。

黄油、糖粉搅拌均匀
加入鸡蛋拌匀
加入一起过筛的低筋粉、泡打粉、小苏打、红茶粉拌成均匀的面团 21烘焙网

将面团分成小块,用手搓成枣核形
与表面刷蛋清粘燕麦片,码人烤盘入炉烘烤,上火180℃、下火130℃,烤约lO~15分钟。

 
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