把香蕉切成小块放碗里压成泥，加入柠檬汁，搅匀备用
将牛奶和色拉油放入容器中，加入细砂糖打至糖溶化
筛入低粉，切拌均匀
分次加入两个蛋黄，切拌均匀
加入刚刚准备好的香蕉泥
用刮刀拌成均匀的面糊 蛋白中加入几滴白醋，先慢速打至起粗泡
分三次加入细砂糖，快速打至硬性发泡
舀1/3的蛋白和蛋黄糊搅拌均匀，然后将其倒入剩余的蛋白中搅匀
混合好的蛋糕糊倒入模具，在桌上轻磕几下去除大气泡。烤箱预热150度，30-35分钟。出炉后倒扣晾凉切块
http://news.taizhou.com.cn/cztz/2012-01/30/content_514882_3.htm