原味奶香饼干的制作方法

原味奶香饼干的制作方法

原味奶香饼干的制作方法

烘焙原料：

无盐黄油85克，糖粉70克，香草精1/2匙，全蛋30克，低粉150克，奶粉20克，泡打粉1/2匙

烘焙的饼干制作步骤：

1、无盐黄油室温软化后，加入糖粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀；

2、加入香草精，并分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发成均匀的奶油糊状；

3、将低粉、奶粉和泡打粉一起筛入，用橡皮刮刀以不规则方向拌成均匀的面团；

4、将面团放在保鲜膜上用手整成直径约4厘米的圆柱形，包好，放入冰箱里冷藏约1小时待凝固；

5、用刀切割成厚约1厘米的圆片；

6、烤箱预热后，以上下火160度烘烤约25分钟左右，至均匀上色，熄火后用余温焖10分钟即可。

原味奶香饼干的制作方法

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