低筋面粉180克，细砂糖80克，黄油80克，杏仁、核桃仁、葡萄干等各种干果共50克，泡打粉1克，鸡蛋1个。
黄油室温软化，放入干净容器，加入细砂糖，用打蛋器打匀，直到砂糖完全融化，看不见糖粒。
鸡蛋打散，分2～3次加入材料1中打匀。
将低筋面粉和泡打粉混合，过筛，倒入材料2，用刮刀切拌均匀，再倒入干果，整型成半圆形长条状。
将面团整个放在烤盘上，烤箱预热，中层160度烘烤约30分钟。取出晾晾
把晾凉的面团切成厚1厘米左右的薄片，平铺排列在烤盘上，横切面向上，放入烤箱中层，130度烘焙约30分钟。21烘焙网