朗姆酒雪球的配方和做法

酒浸核桃仁140克，香草曲奇饼120克，糖粉55克，可可粉12克，浅色玉米糖浆30毫升，朗姆酒60毫升，装饰用糖粉55克

烤箱预热170度，烘烤核桃约8分钟。取出晾凉，食品料理机打碎。
将曲奇饼也用料理机打碎，加入核桃碎混合。放进糖粉和可可粉，最后加入玉米糖浆和朗姆酒，搅拌成面糊。 21烘焙网

将装饰用糖粉55克放进小碗。将面糊捏成一个个直径2。5厘米的小球，滚上糖粉即可食用。