低筋面粉200克，鸡蛋150克 ，奶油120克，糖份100克，色拉油25克，可可粉10克，泡打粉2克
将低筋面粉和泡打粉过筛，放入搅拌器内，加入奶油、糖粉和鸡蛋，用低速搅打5分钟成面团，放温暖处10分钟
取一半饧好的面同，加人可可粉剖成咖啡色面团；另一半面团加入色拉油、香精制成黄色面团
将2种面团分别揉搓均匀，制成小面剂，再分别按压成直径3哩米大小的正方形．然后间隔的摆在刷有色拉油的烤盘上，压平成马赛克饼生坯。
将烤箱预热全180℃，放人牛坯烘烤15分钟即成
2012-04-19
2740低筋面粉200克，鸡蛋150克 ，奶油120克，糖份100克，色拉油25克，可可粉10克，泡打粉2克
将低筋面粉和泡打粉过筛，放入搅拌器内，加入奶油、糖粉和鸡蛋，用低速搅打5分钟成面团，放温暖处10分钟
取一半饧好的面同，加人可可粉剖成咖啡色面团；另一半面团加入色拉油、香精制成黄色面团
将2种面团分别揉搓均匀，制成小面剂，再分别按压成直径3哩米大小的正方形．然后间隔的摆在刷有色拉油的烤盘上，压平成马赛克饼生坯。
将烤箱预热全180℃，放人牛坯烘烤15分钟即成