牛奶1200克 吉利丁粉26克 蛋黄120克 纯白巧克力酱300克 水蜜桃QQ水晶粒450克 蛋糕坯半盘
先将牛奶倒入双层盘中隔水加热，再把吉利丁粉加入适量的水拌匀,倒入牛奶中隔水加热至完全融化。
向1中加入搅拌至发白的蛋黄，搅拌加热至80～90℃停火
再放入巧克力酱搅拌均匀 拌匀后再加入水蜜桃QQ水晶粒拌匀冷却即可
把拌匀的3倒入多功能冰淇淋机中，开机搅拌20分钟停机。
把打发成型的纯白巧克力冰淇淋挤入软胶模中至九粉满
在淇淋底上放蛋糕坯压平，放入冰箱中冷冻成型。“
将冷冻成型的冰淇淋蛋糕取出脱模。
在冰淇淋蛋糕的顶部挤上一层水蜜桃QQ水晶粒，筛上少许的耐潮糖粉，再装饰上巧克力配件即可。
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