供应月饼饼皮改良剂

本产品能改善月饼饼皮的柔软性，促进烘焙过程中的美拉德反应，提高月饼回油性能，使得制作的月饼皮薄不露馅、柔软松化、回油快、色泽明亮。
主要成分：单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯
应用范围：月饼饼皮及其它中西面点饼皮。
使用方法：将本品与植物油混匀加入其它原料中。
使 用 量：建议添加饼皮重量的1%~3%
包装规格：1千克/袋 ×；10袋/箱
贮 存：干爽阴凉处密封保存。
保 质 期：12个月