欧式面包源自欧洲古老世纪，充满异国风味。一般采用各种谷物、果仁和籽作为面团材料。谷物含有丰富的氨基酸、膳食纤维和矿物质，有助于提高新陈代谢。而果仁和籽则有丰富的非饱和脂肪，有益身体健康。
欧式面包是欧洲人的主食，注重天然、无糖或低糖、营养、健康。外形实而不华，口感外脆内软韧劲十足。越吃越有滋味；原料皆来自于各种天然的素材，如：小麦、燕麦等传统农作物。
北欧的面包一般以黑麦为原料，烤出来的面包为深色的；由于表皮硬质地比较扎实，所以可以放较长的时间。中欧的面包以杂粮面包为主，由于在面包中混合了大量的谷物、麸皮、燕麦、大豆、玉米等。所以这种面包营养丰富，是一种有利于健康的功能性食品。
欧式面包的发展和饮食习惯息息相关，一般个头较大的面包会切片搭配其他事物一起食用。例如：意大利三餐离不开橄榄油和香料。吃他们的面包也要品尝下橄榄油和香料的风味哦！法国人三餐吃的精致，面包变成副食。口味淡而松软更方便配餐。德国人则把面包当成一种学问，讲究面包的本质、杂粮、裸麦等都被拿来做面包且口感扎实有嚼劲。
当然，根据自己个人的喜好，亲们也可以吃的任性一点，随意搭配上香肠、火腿、芝士、黄油、橄榄、果酱、蜂蜜以及各种蔬菜和肉类。如果再配上一杯果汁、饮料、咖啡或红酒简直爽歪歪。
