“烘焙微信”80多微友加入
“东亚吉和社区大讲堂”续昨日，我们推出了“长春烘焙微信”，首日，便受到烘焙粉丝们的热捧，关注并加入“长春烘焙微信”超过80人。另外，我们的“快乐烘焙群”
0评论2014-03-23372
西安烘焙展承办单位郑州海名成为陕西烘焙协会常务理事单位——2014陕西省烘焙协会年会圆满召开
3月16日陕西省烘焙行业协会在陕西省泾阳县举办年会，2014中国西安烘焙展览会的承办单位郑州海名汇博会展策划有限公司被邀参加。据悉，陕西省烘焙行业协会年会有1
0评论2014-03-22480
面包店，你不能再次伤害消费者
“面包会有的，牛奶会有的”，“面包”不仅仅是面包，它常常是重要的象征意象。要让“每一个面包都香甜”可不容易，这次央视3·15晚会曝光了杭州广琪贸易有限
0评论2014-03-22166
过期原料事件催热烘焙市场 "自己动手"牌糕点最放心
鄞州新闻网讯(记者费琛琛)杭州广琪贸易有限公司销售的问题产品被曝光后，烘焙企业形象大打折扣。不过，市场上的各类烘焙装备，反倒趁势把握住了市场。烤箱、面包
0评论2014-03-22229
白山单身母亲有个“烘焙梦”想打工换技能
家在白山的吴女士是一位单身母亲，靠经营一家小干洗店供女儿上了大学。如今，她年纪大了，再也洗不动那一人多高的衣服，女儿也即将毕业走向社会，她想寻找一点儿
0评论2014-03-22242
3月20全国各地白糖现货价格行情分析报道
今日下午主产区现货报价继续持稳，柳州集团成交量有所提高，其他各地成交一般或清淡。具体情况如下： 柳州：中间商报价4620元/吨，报价较上午不变，成交清
0评论2014-03-20547
3月20白糖期货行情分析报道
后市分析: 白糖:隔夜ICE原糖期价继续横盘整理,收盘继续小幅收涨。目前基本面无太多消息,郑糖期价维持窄幅震荡走势,建议操作上盘中短线操作为宜,中长线操作建议观
0评论2014-03-20728
杭州一家涉嫌“霉面粉”的供应学生餐面包店拒绝公开“采购清单”
受杭州广琪公司“霉面粉”事件牵连的多家杭州知名面包店目前也陷入舆论漩涡。在记者持续追踪报道下，受访的一部分公司已向记者提供部分和广琪公司展开贸易的“采
0评论2014-03-20587
一个糕点出生需“闯”八关
杭州广琪问题食品原料的曝光，使消费者的目光再次聚焦到舌尖上的安全，尤其是面包糕点的品质安全。一个合格的糕点，从原材料生产开始，到最后成为消费者口中的
0评论2014-03-20376
霉面粉“埋雷”烘焙业“地震” 还有多少“广琪”未被发现？
新华网杭州3月20日电（记者 屈凌燕）央视3·15晚会曝光杭州广琪有限公司大量销售过期原料，其供货对象涉及杭州多家知名面包烘焙店。广琪霉面粉“埋雷”，引发浙
0评论2014-03-20459
超雅乳酪莲坂店难扛店租关门 烘焙店业肉搏惨烈
超雅乳酪莲坂店关门了？有读者向本报报料此事。超雅官方回应称，是店租压力使然。无论是什么原因，超雅的关店动作让很多人又将关注的目光投向烘焙市场—此前全芳
0评论2014-03-2062
烘焙行业遭遇诚信危机 杭州8家烘焙企业承诺退款
“广琪”问题原料引发的风暴还没有停歇，这几天，本报热线不断接到读者的投诉，表示自己想要退掉此次涉及到的面包店的消费卡和券，但过程不那么顺利。 昨天，
0评论2014-03-20534
北京烘焙展：烘焙DIY成为时尚潮流 DIY烘焙香飘京城
很多时候，烘焙并不是单纯为了吃，而是享受烘焙这个过程带给我们的美妙感觉。近年来，随着家庭烘焙的不断普及，DIY烘焙文化逐渐成为城市生活文化与时尚的代表，
0评论2014-03-19282
3月18全国各地白糖价格行情分析报道
受批发市场行情小幅上涨，华东部分地区的现货报价基本以下调为主，各地现货成交一般偏淡。具体情况如下： 上海：今日暂无报价，成交一般。 浙江：杭州
0评论2014-03-18583
李庄白糕：小点心如何做成大品牌？
走在李庄街道上，到处可以看到销售白糕的商铺，令人纳闷的是，哪一家才是正宗的，口感最好的呢？一块小小的糕点在受游客追捧的同时，如何才能做成大品牌？“百花
0评论2014-03-18227
远离反式脂肪酸糕点、饼干要少吃
阅读提示|“非油炸、100%不含反式脂肪更健康。”日前因涉及虚假宣传的好丽友薯愿被处以5万元罚款。但不少细心的洛阳市民发现，薯愿悄然换了“新装”，宣传语改为
0评论2014-03-18625
蛋糕面包涨22% 85度C：7年没涨HOLD不住
台海网(微博)3月16日讯 据台湾媒体报道，全台最大的平价咖啡烘焙品牌85度C，HOLD不住成本压力，日前开始调涨3分之1蛋糕、面包价格，涨幅最高达2成2，其他像是
0评论2014-03-18412
面包烘焙业该拿什么对待你
央视“3·15”晚会的曝光，让一场因为面包原料引起的食品安全事件，正在逐步发酵。杭州广琪贸易有限公司的“下游客户”名单里，包括可莎蜜儿、浮力森林、九月
0评论2014-03-18136
巧克力奶油卷＋咖啡的做法和配方
材料 黑巧克力125克，鸡蛋4只，糖120克，150克淡奶油，蓝梅果酱2大勺，糖粉1大勺，120克酸奶。，工具：长方烤盘，油纸，表花枪，筛子 做法 把巧克力切
0评论2014-03-17562
面包新语在华受困加盟失控
北京商报讯（记者 周雪昳）加盟店出现材料问题令面包新语陷入“过期门”。一度以透明加工间作为主打的新加坡品牌面包新语，恐怕未曾想到日后会因为采购过期原
0评论2014-03-17205