【糕点铝残留超标】东莞多家五星酒店糕点铝残留超标
东莞市食品药品监督管理局先前“不便公布”的名单终于公开 这两天，东莞市食品药品监督管理局陷入了舆论的漩涡。此前，该局因为“不便公布”，而不肯透露糕点抽
0评论2013-07-02721
西瓜百利甜蛋糕的配方和做法
材料： 6寸戚风蛋糕片（1块） 西瓜一片（圆形状） 甜奶油250-300ml 吉利丁片4片 百利甜酒3-4瓶盖 透明镜面胶适量 做法：1、甜奶油用电动打蛋器打至七分发
0评论2013-07-02858
反式脂肪酸广泛潜伏 油炸烘焙零食悠着点吃
爱吃零食的朋友，在大快朵颐的时候，可能曾偶尔将目光扫过那些精美的包装，在一丝疑惑之后，继续自己的美味之旅。让他们疑惑的，往往是包装袋上那些让他眩晕的名
0评论2013-07-02258
7月1号白糖价格行情分析
今日华北、东北地区报价不变，市场整体销量一般偏淡。具体情况如下：北京：中间商广西糖报价5700元/吨，报价不变，新疆糖报价5700元/吨，报价不变，成交不好。
0评论2013-07-01694
7月1白糖期货行情分析
1：柳州中间商报价5410(+0)元/吨，13093收盘价5258(+1)元/吨；昆明中间商报价5240(+0)元/吨，1309收盘价5150(-3)元/吨； 柳州现货价较郑盘1307升水130(-7
0评论2013-07-01812
2013年上半年白糖价格行情总结
白糖价格走势图 据生意社数据监测，2013年上半年白糖价格成连续下降走势，由6004元/吨降至5570元/吨，跌幅为7.23%。 白糖现期对比图 2013年白
0评论2013-07-01626
今年月饼价格预计上涨10%左右
离中秋节还有两个多月，月饼已悄然上市。部分商家已推出月饼礼盒，而大多数传统厂商的月饼虽然还未摆上柜台，但在原材料成本上升的情况下，今年的月饼价格或将有
0评论2013-07-01728
海上青焙坊，教困难家庭的孩子学习烤面包
2008年，12个法国年轻人想为上海做些有意义的事情，他们成立海上青焙坊，教困难家庭的孩子学习烤面包，正宗的法式烘焙技术。当时，这是中国唯一一个法式烘焙培
0评论2013-07-01259
三叶面包菌落总数超50倍
近日,北京市食品办通报近期退市食品名单,7种不合格食品停售。抽检结果显示,北京市三叶明诚商贸有限责任公司生产的“三叶食品”白方面包,菌落总数实测值是标准限
0评论2013-07-01713
扎堆兑面包券超雅现“面包荒”
昨日19：00—20：00，本报968111接到多位福州市民打来的热线反映，单位或亲友发（送）的超雅面包券6月30日是最后使用期限，当他们昨日拿着券来到超雅连锁店消费
0评论2013-07-01141
- 椰蓉球的做法
0评论2013-07-01
调查显示网上烘焙用品、烘焙原料销量直线上升
淘宝数据显示，烘焙类目下排行畅销榜首位的烘焙原料，占到了总销量的39.45%，烘焙用具以34.13%的占比紧随其后，而排名第三的是烘焙模具，占到了总销量的8.09%
0评论2013-07-01292
冰皮月饼在家怎么做
生活中很多人尝试着做冰皮月饼，但是做是总味道不太对，不是很正宗，这是怎么回事呢？这是很多人的烦恼，为了帮助大家解决烦恼，小编为大家寻找了一篇制作冰皮月
0评论2013-06-30129
广西食品交易博览会亮点纷呈甘蔗酒60斤月饼现身
南宁新闻网—南宁晚报讯（记者 王志鹏）制糖业下游产品甘蔗酿造的朗姆酒、60斤重大月饼、曾是一代人记忆的铁鸟酱油。昨日，“第九届广西食品交易博览会暨糖酒会
0评论2013-06-30465
紫薯酥的制作方法
紫薯酥的制作方法；1.油皮油酥我都基本用食品加工机混和的，各分成8等分(这回做出来感觉上还大了点，以后分10分应该会更加好看)。2.油皮包上油酥后依次按扁均匀
0评论2013-06-30391
紫薯蒙布朗的制作方法
紫薯蒙布朗的制作方法；1、黄油隔水融化(一个碗装黄油，置于另一个装着热水的大碗内)。2、将消化饼压碎。3、消化饼碎和融化的黄油拌匀。4、蛋糕模(用了一个圆型
0评论2013-06-30277
紫薯蛋挞怎么做
紫薯蛋挞的制作方法；1.紫薯洗净去皮切成小块。2.放入碟子中放入微波炉高火转3分钟至变熟。3.牛奶加入糖搅拌均匀。4.加入淡奶油搅拌均匀。5.蛋黄和全蛋打散但是
0评论2013-06-3095
慎防 面包里反式脂肪酸
香甜松软、外皮酥脆的菠萝包是很多人的最爱。这全得归功于面包中大量的黄油。其实，不光是菠萝包、丹麦牛角包等此类又酥又香的面包需要大量黄油，几乎每种面包都
0评论2013-06-30245
厦门理工学院增加新专业 烤面包也能拿本科学历
厦门日报讯 (记者 应洁 通讯员 徐丽麟)学烤面包、做咖啡，不仅可以是兴趣，也成了可以拿本科学历的正式专业。厦门理工学院观光与酒店管理学院酒店管理专业今年新
0评论2013-06-3054
- 五十米蛋糕亮相家乐福
0评论2013-06-30