面包房新模式引领第五届郑州烘焙展
据悉，二三线市县面包房向糕点、面包、饮品、商务休闲新模式发展，这些面包房也称为“复合型面包房”。致使面包房对展示设备、加工设备、饮品原料及设备、店面
0评论2012-12-20201
小麦最低收购价提高 面粉面条涨价
“原来一家三口买1.2元钱的面条有时还吃不完，现在买两元钱的面条不够吃了。”昨日，家住郑州市经一路某小区的李先生发牢骚埋怨面条涨价。 昨天上午记者来到
0评论2012-12-19558
12月中旬安徽芜湖小麦面粉高位平稳
据市场监测，进入12月中旬，安徽芜湖粮油市场购销平缓、供应充足、市场平稳，随着年底将至，市场需求趋升，但受粮源上市减少等因素影响，小麦(2552,6.00,0.24%
0评论2012-12-19604
年底将至 江苏无锡小麦面粉上涨强劲
据市场监测，12月中旬，江苏无锡市场粮源充裕、品种丰富、交易稳定。受年底临近，市场消费趋升，加上粮源偏紧等因素，近日市场小麦(2552,6.00,0.24%)、面粉价格
0评论2012-12-19126
北京中期：白糖轻仓持有多单
生意社12月19日讯 国际市场： 洲际交易所(ICE)原糖期货周二盘初受供应过剩拖累重挫，但收盘时几无变动，原糖期货继续从上周所及逾两年低位的反弹之势。
0评论2012-12-19175
12月19号全国白糖价格行情：广西
今日早盘柳州批发市场出现低开后小幅走高的走势，上午收市时除024合同价格出现上涨之外，其他各合同价格出现1--40元不等的下跌，本周到期交收的123合同上午收市
0评论2012-12-1994
徐福记“添加门”引发糕点安全质疑 荆州市民青睐现做糕点
楚网讯(记者荆文静)徐福记三款糕点被深圳福田区法院一审认定含有国家违禁添加的抗氧化剂，北京、石家庄、郑州等地超市近日纷纷下架三款产品，荆州城区部分超市依
0评论2012-12-19406
第一炉面包喜迎圣诞 礼品多多
景德镇在线讯：圣诞节临近，为了让更多的的消费者感受到节日的喜爱和欢乐，各大商店都纷纷推出优惠特价活动。12月18日，记者来到广场第一炉面包店获悉，为回馈广
0评论2012-12-19288
12月5日，为期3天的香港国际烘培展在香港会展中心开幕
12月5日，为期3天的香港国际烘培展在香港会展中心开幕。展会吸引了来自世界十余个国家和地区的参展商，展示各式烘焙制品，交流最新烘焙技术，让公众了解烘焙文化
0评论2012-12-19439
第十届国际烘焙展明年4月北京举办
由中国食品工业协会、中国烘焙食品工业协会、北京京贸国际展览有限公司主办的第十届中国国际烘焙展览会（ CBBE）将于 2013年 4月 7日至9日举办。 作为食品行
0评论2012-12-19356
烘焙业竞争激励，上海市场有新开张，有企业关闭店面
近日，85度C在上海推出首家新概念店，意味着其正式吹响在中国市场品牌升级的号角。而不久前，颇具知名度的德式面包店——原味坊关闭了其在上海的全部14家门店，
0评论2012-12-19262
鸳鸯蛋糕卷的配方和制作方法
（一）用料 鸡蛋100g，白糖500g，富强粉500g，香料少许，苹果酱250g，金糕250g。 （二）制法 1、面粉过筛待用；鸡蛋去壳打在蛋糕桶内，加入白糖用打
0评论2012-12-18412
全国高校烘焙食品创意大赛圆满结束
来源：福建日报 日前，由福建盼盼食品集团有限公司与中国食品科学技术学会联合主办的2012第三届盼盼食品杯全国高校烘焙食品创意大赛，在哈尔滨市落下帷幕。作为
0评论2012-12-18281
白糖价格行情
经过在5450元关口持续两周的盘整以后，白糖1305合约终于在17日进行上行突破。因白糖内外盘在最近表现出的持续分离性，使得本次突破有些突兀。但深究其内因，仍是
0评论2012-12-18237
12月18日全国各地白糖价格行情
今日下午柳州批发市场行情震荡整理，本周到期交收的S12123合同报收于5650元/吨，全天上涨1元/吨。受行情震荡整理影响，今日下午主产区报价均持稳，各地成交一
0评论2012-12-18470
新榨季白糖增产成定局
生意社12月18日讯 时下广西正抓紧进行甘蔗砍运工作，全区范围内的糖厂已全面开榨。从相关部门了解到，今年新榨季白糖增产毫无悬念，但市场一直关注的新榨季
0评论2012-12-18190
- 芒果冻芝士蛋糕的配方和做法
0评论2012-12-14
12月14日白糖期货行情
1.原糖:原糖再度刷新低点后受买盘推动收平。03合约开盘18.55,报收18.54。2.国内现货:主产区中广西现货有所下调,报价具体情况如下:柳州中间商新糖报价5650--5660
0评论2012-12-14288
12月14日兴业白糖早报
【昨日郑糖(5443,19.00,0.35%)】 12日,SR305合约以5464元开盘,最低5422元,最高5472元,报收于5437元,下跌7元。成交量797302手,持仓大幅减少75240手,共649154手
0评论2012-12-14433
烘焙大师公开课
在这格外寒冷的冬日，再也没有比温暖的咖啡和香甜的饼干蛋糕更能让人有幸福感的了。“型男主厨”李健伟于12月8号举行了一场小型的烘焙课，邀请了二十位京城烘焙
0评论2012-12-14386