12月13日全国各地白糖价格行情
今日上午柳州批发市场行情震荡上涨，不过，华南西部地区现货报价以持稳为主，个别地区报价下调10-80元/吨，成交一般或清淡，具体情况如下： 广东：广州中间商
0评论2012-12-13423
2012年12月12日伦敦白糖价格行情
2012年12月12日伦敦白糖(5425,-17.00,-0.31%)No.5期货市场收盘价格如下：( 单位：美元/吨 ) 月份开盘价最高价最低价结算价涨跌成交量持仓量 1303509.2509.
0评论2012-12-13212
卖糕的 “全麦”食品不全是麦
“全麦馒头里为什么找不到"全麦"字样？”在海口一家超市购买了一包全麦馒头的王女士不经意间发现，自己购买的全麦馒头配料表除了小麦以外，还有不少东西。王女
0评论2012-12-13346
上海光明奶酪黄油有限公司烘焙产品发布会
12月11日，上海光明奶酪黄油有限公司烘焙产品发布会在全国工商联烘焙业公会技术培训交流中心成功举行，北京地区的20多个饼店和经销商的代表参加了此次发布会，现
0评论2012-12-13412
怎么加工南瓜面包
将70%的面包专用粉与南瓜粉混匀，将活化好的酵母一并置于调粉机中进行第一次调粉，时间6～10分钟。将调制好的面团置于温度28～32℃、相对湿度75%～85%的条件下
0评论2012-12-12282
粗粮面包也会让血糖升高 健康食品也有弱点
很多食物会被贴上“健康”或者“不健康”的标签，人们给予了健康食物充分的信任和依赖，但其实它们也有不少“弱点”。据英国《每日邮报》近日报道，英国一名进行
0评论2012-12-12228
德国百年品牌原味坊败走申城
德国百年品牌原味坊（Qbake）入沪两年后却由于“水土不服”悄然撤离。记者了解到，原味坊与著名刀具品牌“双立人”同属德国家族企业卫航集团，2010年在沪开出首
0评论2012-12-1274
沪烘焙市场产值破百亿元 85度C开出上海第一家新概念店
东方网12月12日消息：据《劳动报》报道，上海烘焙市场高达132亿元的产值引各方商家折腰。昨天，85度C在中山公园商圈推出自己在上海的第一家新概念店。这也意味
0评论2012-12-12255
2012年12月11日全国白糖价格行情
今日下午柳州批发市场行情小幅下跌，本周到期交收的S12122合同报收于5630元/吨，全天上涨15元/吨。不过，今日下午主产区报价以持稳为主，大理报价下调80元/
0评论2012-12-11293
白糖日评:糖市基差缩小 郑糖短多交易
郑州白糖期货11日震荡上涨，主力1305合约收5449元/吨，涨14元。有分析认为，外盘方面，由于主产国普遍丰收，北半球全面开榨，有机构进一步上调本榨季全球糖供应
0评论2012-12-11145
宝宝吃什么样的面包健康
在面对刚出炉的又松又软的大面包时，很多人都忽视了在它松软的背后可能隐藏食品添加剂的危险。 提到添加剂，要说明一点，并不是所有的添加剂都存在危险，很
0评论2012-12-11431
“三辉”法式香奶面包上质量“黑名单”
“地道的法式小面包三辉麦风”如今也上了质量“黑名单”。日前，吉林省工商局在抽检食品质量时发现，上海三辉麦风食品有限公司2012年9月1日生产的450克/袋的法式
0评论2012-12-11316
两百万元天价蛋糕推出一年多无人问津
）200万元在北京能买什么？一辆名牌豪车、一套五环外的两居室，还有一款名为“举世钦慕”的9层蛋糕。近日市民张先生在朝阳门附近的一家品牌蛋糕店里看到了一款标
0评论2012-12-11343
烘焙专业也可以出外留学
新西兰惠灵顿理工学院：面包烘焙专业未来前景好 依目前在伦敦经营The Providores and Tapa Room餐厅的新西兰厨师彼得.哥登(Peter Gordon)所言，新西兰的餐厅
0评论2012-12-11474
中原经济区助阵第五届郑州烘焙展
据悉，国家发改委今年已下达我省建设资金超过220亿元，居全国前列；财政部设立了每年10亿元的中原经济区建设专项补助资金；国土资源部与我省共同研究了“人地挂
0评论2012-12-11136
商品期货多数收涨 橡胶涨逾2%白糖涨逾1%
《证券时报》 12月10日，国内商品期货多数收涨，金属品种涨跌不一，农产品多数收涨，化工品全线上涨。 截至收盘，金属方面，沪铜、沪锌、螺纹涨逾1%，
0评论2012-12-10486
12月10日华东华中区白糖价格
周一上午华东、华中和中原地区中间商报价大幅下调，宁波等城市下调至6000元以下，成交一般或清淡。具体情况如下： 上海：中间商报价6000元/吨，下调70元/吨
0评论2012-12-10486
烘焙行业健康升级天然乳脂产品成趋势
日前，全球最大的乳制品加工企业新西兰恒天然集团携旗下安佳品牌首次亮相天津，与67家优秀烘焙、餐饮企业分享最新烘焙市场研究成果。为了配合圣诞、春节等节日氛
0评论2012-12-10113
有家蛋糕房的油枣“早产”一个星期
天冷了，各类炒货又开始进入旺销季，街头的炒货糕点摊也多了起来。市民李大妈前两天在市区四牌楼胜利蛋糕房购买了一斤油枣。回家发现油枣的生产日期竟然是2012年
0评论2012-12-10679
台北法式烘焙坊 品尝甜点的平凡幸福
中新网12月10日电 据台湾《中国时报》报道，台北国泰医院后方的僻静巷内，有一家Le Ruban Patisserie法朋烘焙坊，老板是拥有烘焙经历近20年的李依锡，16岁起一
0评论2012-12-10410