白糖周报:政策支撑VS供应压力,郑糖探求新平衡
金石期货有限公司 魏治钢 报告概要 美糖(ICE)11#原糖期货:近来 ICE 原糖5月合约突破底部整理区,且大幅增仏,短线看0.5技术回吏位 25.37美分附近存在压力,且
0评论2012-03-06460
康师傅3+2饼干天喔香脆花生等32食品上黑榜
康师傅3+2苏打夹心饼干、真巧草莓味饼干、天喔香脆花生、佳宝盐津乌梅等产品分别存在大肠菌群、过氧化值、苯甲酸超标等问题。 日前，武汉市工商行政管理局对
0评论2012-03-06372
禽流感和台湾烘焙业
据台湾“今日新闻网”报道，台湾禽流感新闻爆发，对消费者产生饮食心理上的影响，目前也显现在某些烘焙业者上面。有烘焙坊的饭店业者为了预防消费者忧心，表示他
0评论2012-03-06289
2012年3月5日全国白糖价格
2012年3月5日全国白糖价格 白糖期货 白糖现货价格江西：今日南昌市场商家报价6750元/吨。 安徽：今日合肥现货市场商家报价维持6800元/吨。 江苏：今日南京市场
0评论2012-03-05350
可爱卡通饼干的配方和做法
原料：低筋面粉180克，奶粉20克，蛋黄1只，白糖80克，黄油100克，牛奶10毫升 做法： 1 黄油软化打顺，加入80克白糖打发到颜色发白 2 加入蛋黄打匀
0评论2012-03-03381
夹心饼干“吃”出月相图 网友热捧
近日，果壳网网友贴出一组耗时30分钟制作而成的月相图，受到网友热捧。此月相图的制作不是用笔画出来的，也不是在电脑上制作出来的，而是网友steed用嘴吃出来的
0评论2012-03-03360
2月下旬浙江舟山面粉价格小幅上涨
据市场监测，2月下旬，随着民工返城及学校开学，各行业恢复常态，浙江舟山粮油批发市场销量趋旺，市场面粉价格小幅上涨。 目前舟山市场上特一面粉3.00元/公斤
0评论2012-03-03313
2日各地绵白糖报价综述
广西糖网2日讯 今天上午柳州批发市场涨跌互现，各地绵白糖报价持稳为主，辽宁左源集团报价下调50元/吨，成交一般或清淡，具体情况如下： 辽宁：佐源集团一级
0评论2012-03-03246
华闻期货日评:白糖窄幅震荡
新浪财经华闻期货经纪有限公司 华闻期货研究所 2月23日ICE原糖期货延续涨势。3月合约报收25.94,上涨0.18,5月合约报收24.86,上涨0.15。受原油市场上涨带动,且
0评论2012-03-03411
西洋杯蛋糕的配方和做法
细白糖250克 蛋500克 盐2克 低筋面粉200克 吉士粉50克 泡打粉5克 蛋糕油20克 奶水50克 色拉油55克将鸡蛋打入搅拌桶中，加入细白糖用中速搅拌到糖溶化面粉过筛与
0评论2012-03-03452
起酥机的使用注意事项
操作人员不能把手伸过轧辊两端的保护栏，否则很容易因传送带的惯性，把手臂带入，造成意外事故。 在上面轧辊侧面有两个装面粉的窝槽，窝槽中的面粉是防止轧辊黏
0评论2012-03-03402
搅拌机使用的注意事项
20L搅拌机一次搅拌蛋液不要超过2500g，5L搅拌机在搅打鲜奶油时，一次不要超过1000g。多功能搅拌机在变速时，一定要做到停机变速，不能为了方便，在机器运转情况
0评论2012-03-03624
烘焙入门，轻松做芝士面包
高筋面粉310克，细砂糖38克，盐4克，鸡蛋1个，黄油30克 酵母4克，芝士适量切丝，蛋液适量黄油事先软化。将高筋面粉、盐、细砂糖、酵母、鸡蛋和牛奶搅拌成团，揉
0评论2012-03-03545
简单的在家里做甜面包
高筋面粉260克，低筋面粉60克，干酵母9克，温水150毫升 黄油65克 细砂糖60克糖60克，盐2.5克，鸡蛋1个，奶粉20克。将酵母用盐水溶化黄油事先融化，与细砂糖、盐
0评论2012-03-03202
南瓜面包怎么做
中筋面粉360克，南瓜450克，黄油340克，白砂糖210克，鸡蛋2个，牛奶125毫升，香草精2.5毫升，泡打粉6克，盐1克，南瓜子仁适量。 南瓜蒸熟捣成泥，黄油室温软化。
0评论2012-03-03185
肉桂粉香蕉面包的简单做法
中筋面粉240克，细砂糖160克，泡打粉3．5克，苏打粉1克 盐2克，肉桂粉5毫升，鸡蛋2个，黄油113克，香蕉泥460克，香草精5毫升，坚果115克。烤箱预热180度，将坚果
0评论2012-03-03254
教你做营养美味的坚果吐司
高筋面粉250克，全麦面粉30克，干酵母3克，细砂糖20克 牛奶18毫升，黄油25克，温水180毫升，坚果50克。 黄油室温软化。坚果用190度 烘烤7分钟，碾碎晾凉，备用。
0评论2012-03-03282
玉米片吐司的配方和做法
高筋面粉255克，玉米粉1110克，干酵母5克，细砂糖25克 盐4克 黄油20克 水210毫升，玉米片100克。将除了黄油和玉米片以外的所有原料混合，揉成面团。加入黄油，用
0评论2012-03-03467
在家里做酵母吐司
高筋面粉210克，自制酵母105克，细砂糖30克，黄油30克，盐4克将高筋面粉、细砂糖、盐和自制酵母混合成团。加入软化黄油揉到完成阶段，盖好进行基础发酵。待基础
0评论2012-03-02416
来一份紫薯吐司
高筋面粉310克，细砂糖35克，盐1克，酵母5克，水2000克 黄油20克 紫薯100克酵母放入水中溶解。将细砂糖、盐、高筋面粉混合后倒入酵母速溶液，和面揉至出筋时，放
0评论2012-03-0273