核桃酥饼的制作方法
烘焙材料：低筋面粉120克，黄油80克，红糖60克，鸡蛋20克，切碎的核桃仁40克，完整的半块核桃仁26块可选配料：奶油焦糖酱适量（做法点这里）烘焙要求：烤箱中层
0评论2011-09-16211
史多伦面包的制作方法
史多伦面包烘焙材料：材料1：高粉200克，水或牛奶160克，酵母粉5克材料2：黄油150克，鸡蛋2个约100克，白糖60克，盐3克材料3：高粉200克，肉桂粉2克（可不放）材
0评论2011-09-16414
怎么做面包干
原料配方 标准粉50公斤 糖10公斤 豆油7公斤 鸡蛋7公斤 糖精12.5克 香兰素5克 酵母400克 食盐150克 制作方法 1.鼓醪子：面包干要求醪子大，用量
0评论2011-09-15145
一个健康面包 荞麦芝麻面包
原料： 荞麦面粉100g，高筋面粉150g，黑芝麻粉20g，速溶燕麦片少许，酵母3g，奶油25g，鸡蛋一个，盐3g，糖30g,温水适量 做法： 1).荞麦，面粉，芝麻
0评论2011-09-1550
了解海南椰丝包的制作
选料 高筋面粉500克，鸡蛋液100克，精猪油400克，白糖350克，酵母4克，添加剂4克，牛油50克，清水400克，鲜椰子丝500克，生油50克，炒芝麻仁50克。 制法
0评论2011-09-15442
新式面包 樱桃果仁面包
选料 3杯面包粉，1/2茶勺盐，1茶勺砂糖，2茶勺活性干酵母，1/4杯冷黄油，1/3杯罐装樱桃，1/2杯碎核桃仁，1/2杯温牛奶(55度)，1/3杯温水(55度)，1个鸡蛋，打
0评论2011-09-15208
安徽新东方学子走进栖巢咖啡身临职场氛围
9月9日安徽新东方烹饪专修学院西点三班的同学在就业办董主任和班主任张老师的带领下来到位于合肥蜀山区的栖巢集团总部和门店进行参观，让学生更加身临其境的感受
0评论2011-09-15326
池州市贵林食品、马鞍山市康丽食品、马鞍山市佳利食品等企月饼不合格
中国质检网消息 一年一度的中秋佳节将至，安徽省质监局组织对全省月饼生产企业的产品进行了监督抽查，发现13组产品不合格。本次监督抽查共抽取190家企业生产的25
0评论2011-09-15125
饼干类食品微生物防控 动态消毒灭菌技术可保障
饼干是我们日常生活中经常吃的一种休闲食品。但是，近日在宁波口岸却检测出146箱不合格德国进口饼干，这些饼干的微生物菌落总数分别超出我国国家强制标准中限值
0评论2011-09-15199
福盈门、天天旺等品牌花生油抽查不合格
中国质检网消息 广西壮族自治区工商行政管理局近日通报2011年第2季度流通领域花生油商品质量抽检情况，20个批次花生油样品中，检验结果合格15个批次，总体合格率
0评论2011-09-15552
抽检称裕源生产的一款椒盐核桃仁罐头不合格
亲贝网讯 9月13日消息，山西省质量监督检查局抽检结果称，山西汾州裕源食品有限公司生产的一款裕源牌椒盐核桃仁（其它罐头）不合格。 据亲贝网了解，山西省
0评论2011-09-15474
酱油产品质量国家监督抽查产品及其企业名单
国家质检总局昨天公布2009年第3批产品质量国家监督抽查结果，两京籍酱油不合格。此次共抽查了241家企业生产的296种酱油产品。抽查结果表明：所抽产品中涉及人身
0评论2011-09-15383
《2010年宁波市食品安全报告》发布
中国宁波网9月15日讯(记者 陈章升 通讯员 任树刚)昨日，宁波市食品药品监督管理局举行媒体通报会，发布《2010年宁波市食品安全报告》(白皮书)(以下简称《报告》)
0评论2011-09-15330
沃尔玛京客隆现不合格食品
市食品办昨天公布了26种不合格食品名单，北京京客隆商业集团股份有限公司永安路店和北京沃尔玛百货有限公司宣武门分店销售的食品被检出不合格。 市工商局此
0评论2011-09-15152
3种南京产食品质量严重不合格
晨报讯(记者杨静)记者昨日从质监局获悉，南京市质监局日前进行了246批次地产食品抽查发现，合格238批次，平均抽样合格率为96.75%。合格率较高的食品品种为饼干、
0评论2011-09-15237
香精包子风波未平 “金篮子”测出铅超标
日前，本市部分“蒸功夫”店被发现包子使用禁售香精调馅，市卫生监督机构经调查现场加以查封。此前，有媒体报道“蒸功夫”包子使用禁售香精调馅。 此外，市食
0评论2011-09-15141
金平区工商局光华工商查获3吨不合格"洋饼干
价格不菲的进口食品以其新颖的包装和较好的口感越来越受到人们的青睐。受利益驱动，一些经营者销售的进口食品存在无中文食品标签、无国家检验检疫局的进出口CIQ
0评论2011-09-15367
温州华侨饭店等7家酒店血燕亚硝酸盐全部超标
人民网温州9月15日电（记者林鸿）昨日，温州市工商局、市消保委公布今年7月份对市区7家餐饮企业销售的燕窝（主要针对标称的“血燕”）的抽样比较试验结果，这7家
0评论2011-09-15461
广东药监局称近期发现24种保健食品广告不合格
中新广东网广州9月15日电 (张乾铄)记者15日从广东省食品药品监管局发布的“今年第三期违法保健食品广告公告”获悉，该局在今年5月至6月期间的监测中发现，有24种
0评论2011-09-1552