行业观察：开心果风味持续走热，西诺迪斯旗下派雅尼如何助力Gelato与夹心工艺？
2024年底，”迪拜巧克力”凭借翠绿色的开心果内馅与切开瞬间的视觉冲击在TikTok上爆火。这样的“出圈”绝非偶然，近年来，从星巴
0评论2026-07-247
济南多家“北炜37°”门店疑停业：门店关闭人员“失联”，会员已成立维权群
泰山财经记者 曹鑫鑫 7月23日，多位济南消费者及商户反映，济南多家“北炜37°”烘焙门店疑似突然停业，部分门店电话无法接通
0评论2026-07-243
- “我没有跑路！”欧文酵室老板回应闭店风波
0评论2026-07-18
2026年中国核桃仁出口情况及趋势（截至7月）
一、整体规模（海关+行业）- 2026年1–3月：出口4.9万吨，同比+6.8%；3月单月1.09万吨（同比-21.4%，属季节性波动）- 2025全年：
0评论2026-07-1250
（2025–2026）烘焙原料出口状况
一、整体出口规模（2025–2026）- 2025年烘焙原料出口约94.7亿元（≈13.5亿美元），同比+13.5%依据：海关总署、中国食品土畜进出
0评论2026-07-1246
拖鞋面包（即意大利恰巴塔 Ciabatta）为什么这么火
拖鞋面包（即意大利恰巴塔 Ciabatta）为什么这么火，是2026年上半年烘焙界的现象级爆款。销量数据亮眼：2026年4月起
0评论2026-07-0191
2026年中当下超火的几款蛋糕，兼顾颜值、口感和社交传播度
1. 潦草萌宠蛋糕：丑萌小狗、歪脸企鹅造型，动物奶油+斑斓/戚风胚，芒果/芋泥夹心，社交平台刷屏款。2. 麻将发财蛋糕：红金配色+
0评论2026-07-01105
2026年中国内市场热度很高的面包品类，附核心卖点
1. 恰巴塔（拖鞋面包）：低糖低油，外韧内暄，咸口本土化（梅干菜、香菜牛肉等），减脂人群青睐，万物皆可夹。2. 冰面包：夏季爆
0评论2026-07-0189
- 外贸拓局・智链采购・零售破圈・潮创首发｜2026 HOTELEX深圳展四大主题发布
0评论2026-06-30
低GI食品在烘焙中的行情分析报告（2026年）；市场概况：千亿蓝海中的高增长赛道
低GI食品在烘焙中的行情分析报告（2026年）（截至2026年6月，基于国内/国际机构、电商与行业调研）一、市场规模与增速（核心数据
0评论2026-06-2892
2026年核桃仁市场（含出口）行情分析
2026年核桃仁市场（含出口）分析（截至2026年6月，基于USDA、INC、行业机构数据）一、全球市场总览- 供需格局：全球带壳核桃产量
0评论2026-06-2894
2026年榛子仁及榛子酱行情分析
一、全球榛子仁：2026年价格先抑后稳，供应宽松 1. 供应端（核心变量） - 土耳其（全球约70%产能）：2026/27季预计81万吨，较上
0评论2026-06-2769
2026年中国香草荚行情分析
一、核心结论（2026年中国香草荚行情）- 价格：高位震荡、小幅回落、品质分化- 批发/进口到岸：A级马达加斯加豆 1200–1400元/公
0评论2026-06-2676