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第二届莱斯居尔“非凡可颂大师赛”圆满落幕 技艺与风味的碰撞书写可颂新章
2026年4月3日,由法国乳制品集团Savencia的在华经销子公司西诺迪斯与AOP*黄油品牌莱斯居尔联合举办的第二届莱斯居尔“非凡可颂大

0评论2026-04-1022

短链、柔性与全渠道:商超烘焙崛起的供应链密码
近期,好利来一款被网友戏称为“牛马面包”的奶油松松小马,凭借潦草丑萌、酷似打工人精神状态的造型在社交媒体上迅速走红。不止

0评论2026-04-0922

88元一份的手工糕点:年轻人为“体验感”疯狂买单
在消费主义日益成熟的今天,年轻人不再满足于“买了就走”的简单交易。他们渴望参与、创造与情感联结,这正是体验经济崛起的深层

0评论2026-03-2643

“牛马面包”受年轻人热捧
转自:湖州日报  记者 邵丹红  本报讯 连日来,一款造型潦草、表情魔性的“牛马面包”在湖城烘焙市场迅速走红。这款网红单品

0评论2026-03-2653

如果给每个城市做一款专属蛋糕
山东广播电视台闪电新闻客户端官方账号关注用最“甜蜜”的手法描绘16个城市~把泉水注入果冻中,把古城的模样刻进翻糖里。无论是

0评论2026-03-2645

智利油价上涨或推高面包价格 烘焙业警告成本压力加剧
来源:南美侨报网  近日,智利国内燃油价格急剧上涨,引发烘焙行业对成本连锁反应的普遍担忧。智利圣地亚哥烘焙师协会(Indupan

0评论2026-03-2651

南京糕点品牌泸溪河完成A+轮融资,在鲁门店已达23家
泰山财经记者 曹鑫鑫  泰山财经近日获悉,知名中式糕点品牌泸溪河母公司泸溪河食品(集团)有限公司(简称“泸溪河”)完成A+

0评论2026-03-2451

一天爆卖5万元,又硬又土的“蜡纸面包”怎么成了顶流?
“老一辈比较爱买,便宜。”这是晓宇的第一印象,也是大多数北京人对义利面包的评价:蜡纸包装,2元一个,像是个被时代淘汰的土

0评论2026-03-2460

包装设计被指“性暗示”?烘焙品牌南洋大师傅回应
大皖新闻讯近日,社交媒体平台上,一则名为“南洋大师傅的包装设计涉嫌‘性暗示’?”的网贴,引发热议。公开信息显示,南洋大师

0评论2026-03-2449

卖西餐、开大店,烘焙“老将”也急了
作者 |餐饮老板内参 内参君烘焙老牌靠“旗舰店”翻红最近,北京百年老字号义利面包,凭着一款“现烤面包”火了一把。过去一个月

0评论2026-03-2446

山东焙烤行业烘焙沙龙(潍坊站)举办 搭建双向赋能智慧桥梁 助力烘焙产业高质量发展
由山东省焙烤食品行业协会主办、山东瑞腾集团协办的山东焙烤行业烘焙沙龙活动(潍坊站)近日举办。此次活动立足行业发展实际,聚

0评论2026-03-2451

祐禾将无偿承接“手感麦夫”会员余额引热议,祐禾回应:消息属实,已有长沙门店收到通知
3月23日,有网友在社交平台发布消息称,UH祐禾将无偿承接长沙本土品牌手感麦夫的会员余额,引发热议。3月23日,记者在上述平台搜

0评论2026-03-2453

青团的“面子”丨新民随笔
春暖花开,申城的街头巷尾又飘起了那股独特的草本清香。对于上海人而言,咬上一口“糯叽叽”的青团,才算真正接上了春天的地气。

0评论2026-03-2055

开一家火一家!孙北北面包为何受到华南地区居民喜欢?
来源:东方网近日,社区烘焙连锁品牌孙北北面包在广东地区持续刷屏,凭借“0防腐剂、0反式脂肪、100%动物奶油”的正义面包守则与

0评论2026-03-2057

伯香村闪耀2026深圳全食展 黄庄月饼以品质铸标杆,向全国启新程
春潮启序,食韵飘香。2026年3月6日至8日,2026年深圳全球高端食品展览会(深圳全食展)如期启幕,这场汇聚全球食界精华的盛会,

0评论2026-03-1854

芜湖一蛋糕店被罚,竟是因为蛋糕上的花
近日,芜湖市鸠江区市场监管局湾里市场监管所在线上平台日常核查中发现,辖区一蛋糕店销售的鲜花蛋糕违法使用非食品级鲜花进行装

0评论2026-03-1856

壹评榴声丨从糕点“石榴酥”看峄城产业的“国潮”新机
春节期间,一款产自枣庄峄城的“石榴酥”悄然走红。它形如婴拳,色如水墨晕染,外裹宋锦,内藏匠心。这款小小的糕点,不只丰富了

0评论2026-03-1161

网红喷火蛋糕又出事 女演员被烧伤
看看新闻官方账号跟风玩网红喷火蛋糕,演员王添羽生日当天被火烧眉毛!为了拍网红同款视频,她用高浓度酒精对着蜡烛喷火,结果火

0评论2026-03-1160

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