记者调查｜上海不见“周记”，成都“李鬼”互掐！折射中式糕点转型痛点
金融投资报记者黄凌屹 文/图“小时候在仁寿县城里经常看到这个牌子的蛋糕店，本来以为‘绝迹’了，没想到在犀浦大学城附近又看到
0评论2025-06-2712
嘉兴这一家连锁蛋糕店被传倒闭,官方发布辟谣通知
尊敬的顾客朋友:近日，我店发现桐乡地区有关于“朵西诺蛋糕店即将关门“的不实传言，为此，我们特此声明:1.关于门店经营情况:桐
0评论2025-06-2715
悦入百万大月饼焕新启动 以闽南古早味，“画”出新的“大饼”
一枚“大月饼”，如何讲述一个余味悠长的闽南古早味故事？在泉州代表中国城市申创联合国“世界美食之都”的当下，新国潮美食主理
0评论2025-06-2412
从零食到轻甜品的突破，好丽友派奶香榴莲味荣膺创新金奖
6月22日，由中国食品工业协会烘焙专业委员会主办的“2025中国烘焙美食文化节暨烘焙产品月饼创新大赛”在河南郑州圆满落幕。在这
0评论2025-06-2411
“镇”了不起｜给全国人做面包，小面团“揉”出300亿元“烘焙产业”
新华社南昌6月23日电（记者刘佳敏、黄和逊）金黄酥脆泛油光，麦香四溢满街坊。一片美味可口的面包，是许多人打开新一天生活的方
0评论2025-06-249
知名商超被曝：“现烤”面包竟是预制？官方介入调查
近日，市民徐女士反映自己在奥乐齐超市购买的现烤面包中竟然有异物投诉人徐女士回忆，在发现异物后，她第一时间和奥乐齐联系，并
0评论2025-06-2317
陷入“中年危机” 迭代成发展主旋律 传统包装面包向创新要出路
新锐品牌层出不穷，商超烘焙迅速走红，现烤烘焙、便利店烘焙等模式快速崛起……近年来，传统包装面包行业受到了多维冲击，代表性
0评论2025-06-1716
杭州欢牛蛋糕屋深夜突发公告，“对不起，已失去提供产品和服务的能力”
潮新闻客户端 记者 谢春晖“太突然了，欢牛蛋糕屋可能出事了，有人在往店外搬设备，店里有人在哭，明天起好像要关店。”6月15日
0评论2025-06-1619
《烘焙品类发展报告2025》：健康便捷与情绪价值并驱，本土创新引领烘焙千亿赛道升级
近年来，随着消费者追求生活品质的意识不断提升，凭借烘焙产品便捷、丰富、高颜值和具备情绪价值等特性，烘焙赛道的热度持续上
0评论2025-06-1326
网红欢牛蛋糕负债百万被“限高”，创始人：没躲也没走！公司计划开100家新店
钱江晚报“什么？创始人被限制高消费？”“充值卡里还有钱，公司会不会跑路啊……”近日，杭州市钱塘区法院对本土“老网红”欢牛
0评论2025-06-12105
浙江濒临倒闭的面包店因一条特殊留言爆火，老顾客：面包经常一扫而空，快递盒多了
“一个濒临倒闭的店，收到了这条评价”，近日，浙江湖州一家面包店店主发布的帖子引发网友关注，“最近在转让和不转让之间反复横
0评论2025-06-1132
土耳其出土5000年前碳化面包，面包店复刻史前面包引发抢购
△碳化面包近日，土耳其考古学家在中部库鲁欧巴遗址发掘出一块距今约5000年的碳化面包，并与当地面包坊合作成功复刻这款青铜时代
0评论2025-06-0822