进口咖啡知多少，你喝的摩卡、拿铁是真的吗？
如何从标签上鉴别咖啡的质量和产地?进口咖啡粉或咖啡豆都是原装进口的吗？进口烘焙熟制咖啡豆需要提供植物检疫证书吗?你以为很懂咖啡了，其实不是这样，进口咖啡
0评论2015-08-25344
“网络食品经营监督管理办法”征求意见
记者从市市场和质量监督管理委员会获悉，日前，国家食品药品监管总局起草的《网络食品经营监督管理办法﹙征求意见稿﹚》正在面向社会公开征求意见，广大市民可通
0评论2015-08-25350
想不想试试全美最佳烘焙师的面包
近日，美国餐饮界举足轻重的James Beard Foundation Awards颁奖典礼在芝加哥举办，这也是这个奖创立20多年来第一次将颁奖典礼放在纽约之外的城市。作为美国
0评论2015-08-21152
烘焙食品机械行业的发展态势前瞻
随着人们对烘焙食品需求的增多，国内烘焙机械市场在得到了极大的发展，上升空间得到了延伸，而且烘焙机械企业数量也在不停的增长，虽然今年烘焙机械行业的整体水
0评论2015-05-08414
宝鸡一卖蛋糕店卫生堪忧
“居然从蛋糕中吃出老鼠屎，太让人恶心了。”11月10日市民张女士反映，她在宝鸡市新开路买了10元钱的脆皮蛋糕，居然在里面发现了老鼠屎，让她既恶心又气愤。 看
0评论2014-11-19466
街头糖葫芦--柠檬酸过多易致儿童兴奋
冬天里，大街上一串串冰糖葫芦看上去晶莹透明，裹着糖稀，夹着山楂、香蕉、橘子，让人忍不住想吃。都说冰糖葫芦甜，但它甜中却带着忧，尤其是一些小商贩自制
0评论2014-11-19279
餐饮从业人员须考食品安全持证方可上岗兰州城关
针对目前餐饮服务单位存在的餐饮具不消毒、库管员进购原辅料不索证索票、洗碗工不知消毒液的配比比例等诸多问题，即日起，兰州市城关区食品药品监督管理局开
0评论2014-11-18433
寿光食品厂已致火灾18人死亡13人伤4人失联 负责人被控制
山东寿光市龙源食品有限公司一胡萝卜包装车间发生火灾，事故已致18人死亡，另有13人受伤正在救治中，企业负责人已经被警方控制。 寿光市相关部门披露，11月1
0评论2014-11-18136
夹心饼干因反式脂肪酸含量高，最好不要每天食用
就有香港媒体称内地婴儿奶粉含反式脂肪酸引起消费者关注一事，在昨天上午国家卫计委召开的例行新闻发布会上，国家食品安全风险评估中心主任助理王竹天称，香港检
0评论2014-11-15420
新西兰杜佰瑞冰淇淋亮相在温州亮相
新西兰生产原装成品进口顶级冰淇淋杜佰瑞日前在温州上市，并深受市民欢迎。 在新西兰人的眼里，杜佰瑞（T’oBeray）是最好的冰淇淋，因为来自天空湛蓝空气清新的
0评论2014-11-14493
中国农民种植咖啡获得良好收益
中国正在逐步成为亚洲重要的咖啡豆产地和出口基地，农民在咖啡种植中获得良好收益。 亚洲主要的咖啡产地是印度尼西亚和越南，但产品多为用于速溶咖啡的低端
0评论2014-11-14248
木糖醇健康的功能糖
中国食品添加剂和配料协会甜味剂专业委员会 邱学良 人类与木糖醇相识已有120多年的历史。由于其口感与蔗糖最为相近，甜度与蔗糖相当，再加上多种临床数据证
0评论2014-11-14261
街边小吃是城市的另一张名片
中国食品报网讯（文/李天洋）吃是人类物种延续的本能，吃是人类文明进步的基础，饮食文化关于为何要吃以及如何吃的自我疑问，推动着人类文明自身不断的完整、进
0评论2014-11-13223
牛奶要少喝竟为了生命健康
随着物质基础的不断坚实，国人购买力的提高，牛奶逐渐的成为国人生活必需品，成了上班族早餐必备，爱心妈妈为孩子准备的营养补品。咋一看，牛奶已经是营养必
0评论2014-11-13282
新疆特色小吃必突破标准瓶颈
日前，在2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节上，新疆特色小吃标准发布，包括馕、大盘鸡、抓饭、烤肉、丸子汤、拌面、粉汤7种小吃。
0评论2014-11-13124
中国纸箱包装机械行业需技术创新
食品工业是包装机械产品应用大户，随着食品工业的发展壮大，食品包装机械产品也在进入一个新的发展阶段。包装工业在食品工业领域的地位举足轻重，随着市场的
0评论2014-11-12187
豆浆包装将开启“多元化时代”
近年来，随着人们保健意识的不断增强，国内传统的以城市人群早餐为主的豆浆消费市场已经发生大的转变，开始向广大农村地区拓展;同时，随着城镇化步伐的快速推进
0评论2014-11-12330
奥地利人常见的早餐
在奥地利人的早餐桌上，常见的搭配就是面包、果酱加上浓郁的咖啡。面包通常是自家烤的全麦面包，面包香加上咖啡香，再来两片火腿，一大早能量一定满格！ 来源:看
0评论2014-11-11270