烘焙配方
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超级嫩滑蛋挞做法
参考了多个大师的蛋挞方子,加上自己的口味,做出了风靡公司的蛋挞*10个的量用料 牛奶75ml淡奶油150ml细砂糖16g蛋黄2个蛋挞皮(现成买的)10个超级嫩滑蛋挞做法

0评论2017-07-06550

咖啡豆豆饼干
阵阵浓郁飘香的咖啡味咖啡豆豆饼干,快快到我的嘴用料 黄油45g糖粉30g奶油10g雀巢即溶咖啡粉12g好时可可粉3g低粉100g咖啡豆豆饼干的做法 室温软化黄油后,加入糖

0评论2017-07-06587

渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤)
用料 蓝莓酱蓝莓200G白砂糖40G柠檬汁15ML饼干底奥利奥(去掉夹心)80G黄油(融化)30G奶酪糊奶油奶酪200G糖粉40G浓稠酸奶(或老酸奶)150G牛奶30G吉利丁片10G淡

0评论2017-07-06277

蜂巢蛋糕
有种蛋糕很神奇---在蛋糕店里,我们有时候会看到一种有趣的小蛋糕,它在完整的出售整块的同时,一般都会另附上半片切开的蛋糕,而这切开的半片蛋糕,为的就是让

0评论2017-07-05375

巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)
用料 鸡蛋2个低筋面粉30g细砂糖20g黄油50g巧克力60g朗姆酒酌情巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)的做法 巧克力黄油一起隔水加热融化~顺滑无颗粒~加入朗姆酒搅拌均

0评论2017-07-05547

芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
用料 面皮:黄油30克细糖30克鸡蛋2个牛奶250ml低粉100克奶油夹馅:淡奶油250ml糖粉10克芒果4个吉利丁片半片芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能的做法 准备好材

0评论2017-07-05520

入口即化の棉花蛋糕
◁◁ 此配方来自壹笑嫣然 ▷▷棉花蛋糕在制作方法上,和海绵蛋糕和戚风蛋糕相比,还是有很大不同的,难度上也略上一层。烤好的棉花蛋糕,口

0评论2017-07-05461

抹茶巧克力豆、蔓越莓饼干
菜谱简介亲子厨房-抹茶巧克力豆、蔓越莓饼干。 有好一阵子没有烤饼干了。 这次与"蕾蕾"宝贝一起完成。 烤出来的成品,饼干一个接一个的吃。 自己做的饼干特爱吃

0评论2017-06-28186

绿茶巧克力夹心饼干
材料无盐奶油120g糖粉(或砂糖)90g(60g)蛋35g无铝泡打粉2g低筋面粉195g绿茶粉8g白巧克力适量做法1 奶油放室温变软,和糖粉混合均匀,搅拌到蓬松。2 将蛋打匀,取

0评论2017-06-28524

毛毛虫面包
材料高粉250克,白糖50克,酵母粉3克,盐2克,奶粉10克,蛋液20克,清水145克,黄油20克做法1.除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉

0评论2017-06-20350

蜂蜜小面包
材料高粉260克,低粉115克,蜂蜜55克,酵母4克,糖35克,盐4克,牛奶150克,蛋液65克,黄油25克,蜂蜜1茶匙,橄榄油1茶匙,水1茶匙做法1.将酵母,牛奶,蛋液,糖

0评论2017-06-20464

汤种面包
菜谱简介这是参照65度C里面的汤种面包方子来做的 面包很松软,不过面团有点粘手,估计用面包机和面就好解决了,如果手揉的话,得多点耐心材料汤种:高筋面粉370

0评论2017-06-20296

鲜奶油蛋糕的做法
材料鸡蛋150克,低粉50克,玉米油24克,牛奶24克,细砂糖(蛋白用)36克,细砂糖(蛋黄用)18克做法1.鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白2.蛋白放入无油无水的大碗中,

0评论2017-06-16206

15种入门级的烘焙食谱超详细做法!
说起烘焙,我以前也觉得很难。比如很多饼干只要有人会做,就会觉得好高大上啊,但是后来自己试了试,发现饼干纯粹是烘焙的入门而已,只要材料齐全就可以做。科普

0评论2017-06-16328

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