“目前市场上的产品完全合格，消费者可放心饮用。”伊利集团执行总裁张剑秋27日在接受记者采访时说，伊利集团目前正采取有效措施严把产品质量关，努力恢复市场信心。
在生产环节，伊利通过“三确保”来保证产品质量。一是确保所有的产品都经过企业自身和国家质检部门的严格检测后才能出厂；二是对原奶收购环节实行严格检测；三是确保奶农利益。
伊利突出“抓两头”，把好原奶关和产品出厂关。在原奶收购环节，伊利已将检测设备前置到收奶环节，增加专业质量检测人员的数量。在出厂环节，伊利下属130多家工厂都配备了专项检测设备实施检测控制，并请当地质检部门进行复检，合格一批，出厂一批。
