粮食安全问题成为全社会关注的热点，如何保障郑州市粮食安全，打造郑州市粮食产业？市政府近日下发《关于加强粮食流通体系建设的意见》。意见中提出，将郑州建设成为全国重要粮食贸易中心，并采取一系列措施，使全市的粮食安全拥有强劲保障。
年内市本级储备粮
规模达30万吨
我市粮食流通体系的发展目标是，以确保郑州市粮食安全为前提,以把郑州建设成全国重要粮食贸易中心为目标,建立高效完备的粮食流通体系。到2010年要达到以下目标:培育粮食加工、储运、销售龙头企业40家;完善和发展300家放心粮油便利店。
如何保障我市有充足的粮食储备？市政府要求，切实保障主要农产品基本供给,加强粮食等重要农产品储备体系建设,引导企业建立商业储备,恢复食用油储备，储备粮规模要本着“产区保持3个月销量,销区保持6个月销量”的原则,年内市本级储备粮规模达到30万吨,六区达到15万吨。
我市要建设全国重要的
粮食现代物流区域中心
我市提出，要把郑州粮食物流园区建设成为集粮油储存、加工、中转、贸易、配送、检测、信息、军供、服务九大功能为一体,有较强辐射力和带动力的全国重要的粮食现代物流区域中心。
近期建设的重点：农产品物流配送及商务服务、粮食作物加工、精细食品生产、食品科研开发项目上;远期要把重点放在食品工程、生物工程、生物制药、粮油精深加工项目上。力争到2010年在全市建成3个有一定影响力的骨干粮食批发交易市场。
面粉、大米合格率
要达到99%
市政府将要培育大型粮食企业集团，实施郑州市国有粮食企业战略重组,支持大型粮食企业在国内外市场发行股票和企业债券，培育一批主业突出、辐射范围广、核心竞争力强的大型粮食企业。
备受市民关心的“放心粮油”问题，全市将继续推进“放心粮油”进社区、进农村工程,鼓励和支持大卖场、超市、便利店、集贸市场、个体门店、粮油专卖店等多种业态经营放心粮油,方便居民购买，使粮油产品总体合格率达到国家标准,小麦粉、大米合格率达到99%以上。