青岛啤酒城里云集了来自世界各地的风味美食，数量最多、品种最全的当属烧烤类。2日记者在啤酒城里看到，除了传统的烤羊肉串，烤猪肉串外，还有烤鹿肉、鸵鸟肉、鲨鱼肉和烤蛤蜊、扇贝、海蛎子、海参、鲍鱼等。
考虑到营养搭配，除了肉类、海鲜类食品外，今年啤酒节也增加了蔬菜品种。吃素食的也有口福吃到烤蘑菇、烤辣椒、烤茄子、烤韭菜、烤大蒜等500余种蔬菜。
记者还了解到，为了让游客充分体验异国的美食风情，啤酒城专门请来德国厨师，为游客制作纯正的德式烤肠、德式面包等。香港撒尿牛丸、韩国火爆鱿鱼、重庆川椒小龙虾等特色菜也能在啤酒大篷内品尝到。
品尝完这些“下酒菜”，如果还觉得不过瘾，你可以出来大篷在啤酒城内逛逛。香粘细腻、筋道适口的朝鲜打糕不仅能让你一饱口福，还能让你现场观看到正宗的打糕制作手艺。如果想吃点酸酸的东西，高家糖球把他们的大篷车开进了啤酒城，刚刚才摘的“绵球”山楂，甜中带酸，再沾上透明的冰糖，滚上香喷喷的芝麻，喝完啤酒来上一串，又解酒又解馋。另外，来自上海城隍庙的小吃，像绿豆糕、松子酥、芝麻酥、玫瑰糕等各种小糕点酥软甜香、味美爽口，很适合老人和儿童食用。 （张毅民）（完）
