面对全球经济衰退的困境,全球对谷物的需求应保持坚韧;而价格的急跌会遏制农作物种植、令供应减少,进而为一些市场的反弹做好铺垫.
据路透社报道，过去几个月里,玉米价格已缩水一半,小麦价格跌幅更甚,这在一定程度上缓解了食品涨价势头,尽管在零售价价完全体现这股趋势之前尚有一段时间.
"我认为,目前的价格急挫将会导致供应面作出相当迅速的反应,"巴克莱资本分析师Sudakshina Unnikrishnan表示.
"我认为,目前的价格,特别是在过去几周内出现的低位是不可持续的.无论什麽时候出现上扬,都将是相当强劲的."
不断上涨的投入成本,特别是化肥成本,可能使农民不愿再种谷物,因价格下挫挤压利润率.
Unnikrishnan表示,"玉米可能是潜在的输家.在所有谷物中,玉米是最需要化肥的."
在美国伊利诺伊州Dwight附近种植大约2,000英亩农田的Art Bunting表示,价格下跌可能会对农民的种植意向产生影响."目前某些玉米品种差不多是以成本价来卖.投入成本这麽高,种玉米太不划算了."
Rabobank分析师Dirk Jan Kennes表示,"农民有可能会少种小麦,因为过去四五周内的价格急剧跌落,就利润率前景来看,他们目前的确面临压力."
中国需求的走软,在一定程度上推动了某些初级商品特别是工业金属价格的剧跌,但谷物的前景看起来要有活力得多.
尽管经济成长放缓,中国对肉类的需求仍在增长,这导致玉米等用于饲料的谷物获得更多需求.
北京东方农产品贸易咨询公司首席分析师He Xuegong称,"我并未看到(全球金融危机)对中国谷物需求产生任何影响."
他表示,"不论中国经济是否以个位数更快增长,肉类消费依旧在增长.一些肉类产品,如牛肉,仍是供不应求."
中国积累谷物储备也应能帮助维持需求.
Rabobank分析师Brady Sidwell表示,"价格下降带来的一个可能结果,会是中国政府补充某些谷物的库存."
但是,一些消费者,特别是发展中国家消费者,可能会因经济危机而少吃肉类食品.
Agrinews分析师James Dunsterville称,比起小麦需求,经济放缓对玉米需求可能更不利,因为小麦对饲料行业需求的依赖度要低一些.(完)