第七届亚欧首脑会议25日闭幕后在人民大会堂举行记者招待会。亚欧首脑会议协调员领导人中国国务院总理温家宝、法国总统萨科齐、文莱苏丹哈桑纳尔和欧盟委员会主席巴罗佐出席记者招待会。温家宝在回答日本《朝日新闻》记者有关中国食品安全问题的提问时指出，中国处理食品安全将采取三个步骤，要把食品安全纳入法制的轨道，用行动和产品的质量来赢得中国人民的信任和世界人民的信任。
温家宝说，问题奶粉事件发生以后，我们感到非常痛心。这不仅是企业的责任，政府也有责任，主要在监管方面。处理食品安全将采取三个步骤：
第一，认真处理奶粉事件，不仅要处理直接责任人，而且要处理领导责任。最近已经把对这次食品安全负有法律责任的提请人民法院公诉，处理的目的是为了吸取教训。
第二个方面就是要认真吸取“问题奶粉”事件所带给我们的教训。食品是从田野到餐桌一个完整的链条，从生产到运输、到加工、到配方、到制造，每一个环节都要进行有效而有力的监督，要规定每道环节的责任，特别是法律责任，以维护人民群众健康和安全。
第三，要把食品安全纳入法制的轨道。在“问题奶粉”事件出现以后，我们迅速制定了关于加强奶制品行业安全的规定，最近全国人大正在讨论《食品安全法》，我们将以贯彻《食品安全法》为契机，来全面加强食品安全的管理工作。
温家宝郑重地表示，中国政府高度重视食品安全，因为这不仅涉及中国人民的利益，也涉及世界人民的利益。我们今后在食品安全标准上不仅要符合国际标准，在出口时还要符合出口国的标准。
他还说，我知道这次“问题奶粉”事件给我们带来的影响是极为恶劣的，我们克服这些问题走向一条安全、健康食品生产的道路，是十分艰巨的。但是我们有决心，作为一个拥有13亿人口的大国，一定能够在食品安全问题上迈出重要的一步，用我们的行动和我们产品的质量来赢得中国人民的信任和世界人民的信任。
