记 者:陈栩
摄 像:王晓龙
女播:【导语】一段时间以来，内地的一些鸡蛋在香港被查出含有微量三聚氰胺，这些消息也让内地的鸡蛋市场变得很低迷。昨天，生产咯咯哒牌鲜蛋的大连韩伟集团与物美签署战略合作协议，将联手提振鸡蛋市场消费信心。
【正文】这次咯咯哒与物美签署的战略合作协议，规定厂家商品将直供物美和美廉美超市、每一批次产品都要向超市提供三聚氰胺检测报告等等，做到食品安全由厂家与销售渠道一同把关。而配合这次签约活动，咯咯哒鸡蛋正在全面促销。不过，记者在发布会现场看到，咯咯哒鸡蛋货架前，依然客流稀少。这位先生在鸡蛋货区犹豫片刻，选择了咯咯达以外的品牌。
【采访】顾客 家里人还特别说不让买这个牌子……
【正文】这位顾客记忆中有关咯咯哒的信息显然还是一个月以前的老黄历。一个月前，“咯咯哒”的同门兄弟“佳之选”在香港被检出部分批次含有微量三聚氰胺，一直在内地销售红火的咯咯哒就此受到牵连。
【采访】大连韩伟集团 董事长 韩 伟
咯咯哒从来就没有检测出三聚氰胺，是“佳之选”，我们的三厂，部分批次的饲料出了问题，……但是如果我们没有一个把事情讲出来的机会，消费者始终蒙在鼓里……
【正文】事实上，近3个月来，连续发生的食品安全事件，的确在某种程度上挫伤了消费者的购买热情。
【采访】物美集团董事长 吴坚忠 9、10月份，牛奶 橘子出事，对销售确实有一定影响，11月份有所上升……
【正文】厂商都表示，随着元旦春节的临近，食品消费又将迎来一个高峰，在这个时候，抓好产品安全、树立消费信心就显得格外重要。同时，在经历了三聚事件之后，作为鲜蛋行业的领军企业，韩伟集团也表示，我国鲜鸡蛋行业确实该进行规模化调整了。据了解，目前我国鲜鸡蛋市场消费总额每年有1500亿元，但是超过90%的市场份额被各地农户自产的“散装蛋”所占领，真正大品牌大厂商生产的产品不足10%。厂商呼吁，国家应在规范鸡蛋的生产标准、安全体系上尽早完善，以提升鸡蛋行业的发展水平。
北京台报道。
【编后话】鸡蛋、牛奶等产品既是直接入口的食品，又是很多精加工食品，比如蛋糕、面包等的原料。应用广泛，所以更得完善标准、严格监管。也希望大品牌、大厂家能用实际行动重新换回消费者的信任和信心。