女孩子们抢着吃的曲奇，原料是豆腐渣；鲜美鸡汤，封在易拉罐里可随身携带；花生壳里藏着的果仁，有5种颜色……昨天上午，在南京市规划建设展览馆开幕的“南京农产品展销会”现场，近千种特色美味吸引了上万市民参观，80多家大型超市参与洽谈。
减肥佳品：豆腐渣做的曲奇
“尝尝看，味道好，不怕发胖。”装修得古色古香的无锡展台里，捧着食品罐的帅小伙，一个劲地吆喝着身边堆成小山的饼干系列和豆干新品。看似与一般曲奇饼干没差别的精致点心，让周围参观的女孩子和大妈尝了一个就停不住手，“挺特别的，没有通常的曲奇那么甜，入口很细。”一位时髦姑娘买了一盒后，不自觉变成免费“推销员”，小伙子得意地告诉记者：“其实这个就是用豆腐渣做的，喏，就是旁边这些豆干做剩下的豆腐渣，很清爽。”这样的绿色甜品很快吸引了十多位市民，小伙子透露，苏果超市也已相中他们的产品，下午就来谈上架的协议。
五彩花生：白紫黑花红
不远处的徐州展台前，几位大妈盯着花生在琢磨：“怎么就变出来五颜六色的？”正在给参观者剥花生的汪经理透露：“这是我们睢宁跟省农科院合作研制的，不仅颜色比一般花生多，吃起来也香脆。”白、紫、黑、红、花，五种颜色，看起来赏心悦目，之所以它们会有如此奇特的“外表”，是因为花生种子中含有大量的花青素，通过人为地使其接受不同的日照时间和强度，颜色也就有所不同，另外再通过种子杂交使其颜色变得更深。
据透露，五彩花生的售价比普通花生要贵两到三倍；营养研究所的鉴定结果显示，这类五彩花生的蛋白质含量，比普通花生高出近1/5，微量元素锌、硒含量也要比普通花生高近一倍。
鸡汤新喝法：封在易拉罐里
忙碌的白领们平时想喝新鲜鸡汤，要不得下馆子，要不就得自己上菜市场买，再花几个小时来炖，金钱和时间成本都很“奢侈”，不过昨天的南京展台区域，记者就在京侨食品展台堆出的“罐头山”里，发现了新品鸡汤罐头，“首先得保证鸡肉好，之后清洗、慢炖，各道程序都不得少，闷进罐头里还得保证新鲜，这些方面都有专利技术保证。”旁边的工作人员强调，他们就是针对白领的工作特色，推出鸡汤罐头的：“打开盖子，放在微波炉里，转3分钟，就能喝到热腾腾的鲜汤。”
特色美味花样多，交易洽谈也很活跃，昨天上午，沃尔玛、欧尚、联华、华联等80多家国内外大超市进场洽谈，苏果超市、农工商超市等公司与农产品加工龙头企业、农民专业合作社和生产基地，当场签约或达成养殖基地共建协议，协议金额达11.5亿元，截至上午10点，全场达成购销意向金额超过18亿元，其中南京展区4.2亿元。
