2009年广州将建立亚运食品安全标准体系

广州市质监局局长梁嘉炽介绍，2009年，广州将建立亚运食品安全标准体系，编写一个可操作的执行指南。制定亚运食品生产加工企业准入条件，做好遴选、监管、追溯与召回体系建设工作，建立完善亚运食品检验检测平台。同时认真反思三聚氰胺奶粉事件，积极推动设立食品安全动态监测和预警中心，完善动态监测和预警日常运行机制，加强对食品及其上游产品的行业状况信息和日常监管信息的收集，及时研究分析食品市场情况，加强对未知物质检验标准的探索，提前发现食品可能存在的潜在危险，及时发出预警信息，让食品安全监管部门可以提前介入处理问题。