2009年，中国焙烤食品糖制品工业协会面包师分会将继续联合安琪公司开展短期烘焙综合培训班。
培训地点：安琪发酵面食与烘焙培训中心。该中心位于安琪公司宜昌总部，至今已面向全国成功举办了十期短期烘焙综合培训班，为全国各地输出一流的面包师近三百人，是行业内享誉极高的专业性培训机构，如今她已成为无可争议的育才摇篮，在这里，汇聚了多位国内杰出的烘焙大师专业打造烘焙精英人才；在这里，拥有完善的培训教材及培训设施，理论与实践的有机结合让你轻松掌握技术要点；在这里，你还可能欣赏到来自世界各地的烘焙艺术……这里更是一个平台，让一切有志于成为烘焙大师的学员通过彼此交流而得以升华。
培训结束后可直接参加由国家职业技能鉴定指导中心组织的西式面点师的考试，合格者颁发国家劳动局和社会保障部承认的西式面点师职业资格等级证书。