道琼斯纽约消息：受原油和其他商品市场下跌的影响，本周三ICE糖市原糖期货价格大幅回落，尾市糖价曾跌破周二的低点。当日0903期约糖价下大幅下跌29个点，收于11.98美分/磅，0905期约糖价同时大幅下跌28个点，收于12.52美分/磅，0907期约糖价同时下跌28个点，收于12.90美分/磅。
据场内交易商说，上个月美国就业情况糟糕对本周三美元的走势形成了压力，虽然美元走弱对糖市有利，但经济情况不好则不会对糖市有好处。由于本周三美国政府公布的数字显示美国的原油库存量增加，原油市场抹去了前两个交易日的所有上涨成果，不仅如此，粮食市场下跌的同时，CRB期货指数也抹去了早晨的大多数上涨成果。基于基金将调整其投资组合，估计本周后期以及下周指数化基金将到期糖市场上抛售。
尽管本周三早晨0903期约糖价跌破了12.00美分/磅，但很快就收复了失地，然而，在没能突破12.08美分/磅的背景下，糖价再次掉头下跌，并于尾盘交易时跌破了周二的低点，同时冲击了一连串的止损卖出位。不过，贸易商们认为，基于本制糖年全球食糖供给偏紧，一旦下周末指数化基金调整完其年度投资组合，估计糖价将再次回升。
估计本周三到美国东部时间1:30分时ICE糖市0903/0905期约间的转月交易量仅达到6,993手。本周三0903/0905期约间的价差在51-57个点之间波动，收盘时0903期约糖价对0905期约糖价贴水54个点，周二收盘时0903期约糖价对0905期约糖价贴水53个点。当日到美国东部时间下午1:30分时ICE糖市上针对0903期约的期转现交易量有2,806手，针对0905期约的期转现交易量有77手，针对0907期约的期转现交易量有122手；针对0905期约的易货贸易量有1手，针对0907期约的易货贸易量有60手，针对0910期约的易货贸易量有1手。到美国东部时间下午1:30分时ICE糖市的成交量仅达到56,955手；期权交易方面，到美国东部时间下午1:30分时看涨期权的成交量约有4,093手，看跌期权的成交量约有10,980手。
2009年食糖在道琼斯农产品指数(DJ-AIG)所选取的19种产品中的权重将从2008年的3.185%降至2.993%。
目前巴西中-南部地区已进入停榨期，市场关注的重心已转移到北部-东北部地区。巴西商业媒体本周三报道，本制糖年巴西北部-东北部地区的制糖工作将持续到3月份，由于金融危机导致蔗农减少投入，估计本制糖年巴西北部-东北部地区的甘蔗产量将下降6%，仅能达到6,100-6,300万吨，好在中-南部地区的产量巨大。最近几天巴西中-南部地区将有零星阵雨，周五-周日将有大雨。有消息说那些反对削减巴西产酒精进口关税的反对者将在美国当选总统奥巴马就任后改变立场，力争削减巴西产酒精的进口关税。另外，巴西食糖和酒精集团Equipav打算并购地处圣保罗、年收榨150万吨甘蔗的Everest糖厂。
ICE糖市：本周二ICE糖市0903期约的持仓量增加了666手，已增至252,281手，0905期约的持仓量也增加了2,151手，已增至104,256手，糖市的持仓总量增加了5,562手，已增至666,642手。
估计1月15日ICE糖市0902期权到期之前商家将整理其仓位，基于ICE糖市0903期权将于2月17日摘牌，估计2月17日之前基金将针对0903期约进行清结算操作。
从目前的技术走势上看，估计ICE糖市0903期约糖价的支撑位将分别位于11.92美分/磅、11.90美分/磅、11.89美分/磅、11.86-11.85美分/磅、11.84美分/磅，进而到11.82美分/磅；阻力位将分别位于12.33美分/磅、12.35美分/磅、12.37美分/磅、12.40美分/磅，进而到12.45-12.46美分/磅。