据卫生部新闻发言人毛群安昨日介绍，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第一阶段督查开始。毛群安指出，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组日前下发通知，要求各省(区、市)于本8日-18日对辖区内专项整治第一阶段的自查自纠工作进行督查。根据通知要求，领导小组成员单位联合组成7个督查组，分别由卫生部、工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局和食品药品监管局带队，对包括我省在内的辽宁、江西、山东、广东、四川、陕西等7个省专项整治第一阶段工作进行督查。
据介绍，自去年12月10日专项整治启动以来，自查自纠阶段已经结束，本次督查内容为：一是市(区、县)政府贯彻落实专项整治文件精神情况，专项整治公告、宣传动员等工作进展及下一步工作部署。二是市(区、县)政府综合协调机制的运行及各部门的相互配合、履责等情况。三是各食品和食品添加剂生产加工企业、销售单位以及餐饮经营单位自查、自纠及对存在问题的整改情况。四是市(区、县)政府对重点地区、重点企业、重点食品的调研情况和违法添加非食用物质和滥用食品添加剂大案要案调查处理情况。这次行动更是对一些小的蛋糕店、饼干制作小作坊等重点排查，确保万无一失。 让人民群众真正的过个安心年、健康年。
春节人口流动量大，不法分子有机可乘，对跨地区案件要协调各地区联合办案，要对重点案件进行督办。