山东48家企业承诺：食品不滥用添加剂

15日，记者从食品企业座谈会上获悉，参加会议的52家调味品生产企业有48家向社会公开承诺：在食品生产过程中不使用非食用物质，严格按标准要求使用食品添加剂。

据悉，青岛市质监局要求全市调味品企业制定完善的食品添加剂使用管理制度，建立食品添加剂购进台账和使用台账，签订食品添加剂使用承诺书，规范食品添加剂标识标注行为，把好原料进厂关、生产过程控制关、产品出厂关，不滥用食品添加剂，并要求企业将市质监局统一制式的添加剂承诺书、食品添加剂使用管理流程以及禁止使用的添加剂和非食用物质目录张贴上墙。