分享好友 资讯首页 资讯分类 切换频道

当年糕遇上乳酪 怎么办?

2009-01-31 00:005140

花月是日式料理店。店面很小,但布置得很温馨,有一种日本居酒屋的感觉。座位布局上略显局促,和邻桌紧挨着,没有什么私密性可言。整面墙上都是日文的菜单,让人误以为是坐进大阪街头的餐馆里。他家只有十几个座位,环境很清幽,但生意极好,用餐时间总是人满为患,服务生态度不错,据说还有一位MM来自日本。

这家日式餐馆不同于传统的日式料理店,主打的是特色日本本土小吃。口味上分为关西和广岛口味。虽然菜品上不是特别有创意,但沿袭了日式餐馆的一般特点,口味也很地道,他家的乳酪年糕最受食客喜爱。

日本人过年,也吃年糕的。这家小店的乳酪年糕吃起来非常可口,雪白的日本年糕加上乳酪,外面还裹了一层海苔,浓郁的奶香味飘散开来,轻轻咬一口,年糕很糯,又软又黏,乳酪慢慢滑入口中,年糕淡淡的清香与乳酪的奶香味很好地融合在一起,令人回味无穷。

■发现地:花月,长宁区水城路20号和平广场1楼

■乳酪年糕(35元/份)

收藏 0
打赏 0
北京焙烤协会助力行业产品结构优化升级
中国食品安全报讯(乐忠强)近日,北京焙烤食品糖制品协会第五届第六次会员大会暨第五届第八次理事会在北京一轻食品集团隆重举行

0评论2025-12-310

面包越来越贵,10元以下的面包买不到了吗?丨市场解码
四川在线记者行晓艺文/图近日,#价格动辄30多元市民直呼面包刺客##面包界需要一个蜜雪冰城#等话题冲上热搜。许多消费者认为,现

0评论2025-12-310

祐禾多城关店并悄然涨价 精品烘焙集体下沉
网红烘焙品牌UH祐禾在2024年实现门店数翻番,进驻多个一线及新一线城市中高端商圈,引发排队热潮。截至目前,祐禾开设了超130家

0评论2025-12-310

35元面包被疯抢,烘焙行业洗牌加剧:58%的面包店活不过2年
当咖啡、奶茶纷纷卷入9.9元低价大战,高价网红面包却在悄悄收割年轻人的钱包。据21财经工作室观察,10年前,3元的肉松面包、5元

0评论2025-12-290

面包市场分化:桃李下滑,宾堡扩张
来源:21世纪经济报道21世纪经济报道记者贺泓源、实习生李音桦面包市场继续分化。桃李面包披露的财报显示,在2025年前三季度,该

0评论2025-12-272

张大酥,一块非遗养生糕点,藏着东方食养之道
一块非遗养生糕点,该有怎样的底蕴?是非遗技艺的匠心沉淀,还是药食同源的养生智慧?被誉为“中国非遗养生糕点开创者”的张大酥

0评论2025-12-263

面包为啥变贵了?
不少城市消费者发现,面包变贵了。走进北京街头的面包店,中等个头的面包售价通常直奔20、30多元,十元以下的面包几乎难寻踪迹。

0评论2025-12-264

面包市场分化:桃李下滑,宾堡扩张丨消费参考
21世纪经济报道记者贺泓源、实习生李音桦面包市场继续分化。桃李面包披露的财报显示,在2025年前三季度,该公司营收同比下滑12.8

0评论2025-12-262

济南知名烘焙品牌爱立颂两门店近日关闭,商家称系房租到期且无恢复计划
泰山财经记者 李伟强泰山财经记者获悉,济南本土烘焙零售连锁品牌爱立颂近日接连关闭两家门店。位于历下大润发附近的文化西路店

0评论2025-12-2331