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当年糕遇上乳酪 怎么办?

2009-01-31 00:005370

花月是日式料理店。店面很小,但布置得很温馨,有一种日本居酒屋的感觉。座位布局上略显局促,和邻桌紧挨着,没有什么私密性可言。整面墙上都是日文的菜单,让人误以为是坐进大阪街头的餐馆里。他家只有十几个座位,环境很清幽,但生意极好,用餐时间总是人满为患,服务生态度不错,据说还有一位MM来自日本。

这家日式餐馆不同于传统的日式料理店,主打的是特色日本本土小吃。口味上分为关西和广岛口味。虽然菜品上不是特别有创意,但沿袭了日式餐馆的一般特点,口味也很地道,他家的乳酪年糕最受食客喜爱。

日本人过年,也吃年糕的。这家小店的乳酪年糕吃起来非常可口,雪白的日本年糕加上乳酪,外面还裹了一层海苔,浓郁的奶香味飘散开来,轻轻咬一口,年糕很糯,又软又黏,乳酪慢慢滑入口中,年糕淡淡的清香与乳酪的奶香味很好地融合在一起,令人回味无穷。

■发现地:花月,长宁区水城路20号和平广场1楼

■乳酪年糕(35元/份)

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