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浪漫情人节 你想怎么过?

2009-02-06 00:003300

甜蜜是爱情里的最佳状态,尤其是热恋之时,一切都是美好的。爱情就像是甜品,既不像主菜般没了不行,也不像头盘小吃般无足轻重。人生无异于饮食的过程,甜品就是那精彩的亮点。

浪漫方案:

  共尝蛋糕甜品,品味爱的甜蜜。

  推荐食品:

  提拉米苏由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的水果蓉。吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和质感中带有的变化,因为有了可可粉,味道不是一味的甜,所以略略有一点点不着边际的苦涩。大多餐厅都用玻璃制品来装载,奶油上洒满可可粉的棕色。没有香蕉船般的五彩缤纷,也不像芝士蛋糕般颜色单调,提拉米苏整体色彩和谐。轻轻舀起一勺放入嘴里,口腔顿感清爽,那股温柔甜蜜会在全身每一处肆意洋溢。爱情像极了提拉米苏,无论外观还是内在均讲究整体统一,又执著于细节的变化。珊瑚豆蓉枣松脆的外皮,咬下去是热热香口的忌廉。

  蜂巢蛋糕是红茶的绝配。形状有如蜂巢,松松软软,一点点不过火的甜。杨枝甘露西柚的酸味,香滑的牛奶,再掺杂芒果的香,酸酸甜甜,清新可口,香甜中带点酸,如同思念的味道。

  芝士芒果球漂亮的造型就如一朵礼花,轻轻咬下,外面芒果的香甜味道,混合里头的松软芝士,天作之合的搭配。

  榴莲芝士蛋糕以新鲜榴莲制成,最让人着迷的是面上一层带焦痕的皮,干干的又滑又弹牙。

  DIY:自制甜蜜

  买蛋糕固然省心,如果亲手制作,肯定会更有意义。在天河南、鹭江等有自制蛋糕作坊,可以温馨浪漫地一起制作蛋糕。如果在家中制作,可以做简单的巧克力蛋糕。准备500克左右的黄油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器搅打,当它呈现白色并微微发起的时候,再加上500克面粉和200克左右的可可粉,还要加上2~3个鸡蛋,调成面糊;把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里,烤制备用(具体要求同上);准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶(牛奶要事先用微波炉加热),搅成巧克力酱,均匀地摊在蛋糕上,抹平后冷却,你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳,看上去十分诱人。

推荐工具:松下微波炉纵拉门平板系列NN-GS597M

松下微波炉纵拉门平板系列NN-GS597M采用纵拉门式设计,可将微波炉的门全部打开,方便食物的存取,同时微波炉门放下又可以做为一个小小的工作台,使用极为方便。

当然微波炉最主要的功能还是烹饪加工饭菜,松下微波炉纵拉门平板系列NN-GS597M的与众不同之处在于它的变频功能,由于变频微波持续稳定作用于食物,保留了食物的营养,口感自然格外好。采用了体积轻巧的变频器代替传统的变压器和电容器,增大了内部炉腔容量。使烹饪空间得以拓展。变频组合烧烤,令烧烤时间打打缩短。从而保留了食物内的水分和营养,烤出的实物美味可口。此外松下微波炉NN-GS597M还融入先进的蒸气技术,采用专业水槽一体化设计,实现对食物的滋润性加热,带来全新的烹饪体验,同时减少食物水份流失,保证食物原汁原味。在烧烤美食的同时喷入高温蒸气,加速食物脂肪的燃烧,烧烤的食物不仅溶脂效果出色而且营养保存较完好。蒸汽的高效均匀的变频微波加热,使蒸气在食物表面凝结成水膜,减少了水份的流失,保持了食物的原汁源味。微波解冻时喷入蒸汽,使食物被水分子乌黑着均匀受热,解冻的时间也比以往大大缩短,避免了外熟内生的情况。特有清洁维护功能,利用高温蒸汽清洗腔体内胆油污,稍加擦拭即光亮如新。

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