分享好友 资讯首页 资讯分类 切换频道

喜:汤圆全部合格 忧:年糕三成不合格

2009-02-06 00:00550

元宵节日益临近,节令食品畅销,其产品质量如何?昨日,武汉市质监局发布对汤圆、汤圆粉、年糕、白砂糖等节令食品的抽检结果:汤圆类食品合格率达100%,可放心购买,年糕合格率只有7成,主要问题为二氧化硫超标。

 质监局介绍,本次抽查了武汉五芳斋食品公司、武汉元祖食品公司等本地企业生产的汤圆产品,也抽查了中百仓储、武商量贩等超市销售的深圳、上海、无锡、天津、河南、浙江等地生产的汤圆及汤圆粉食品,经检验,全部合格,市民可放心选购。

 虽然汤圆食品的抽查合格率为100%,但质监局发布消费警示:抽检合格并不代表市场上销售的所有汤圆食品都没有问题,特别是各市场销售的散装汤圆,由于贮存条件和销售环境的限制,放置时间过长,也容易发生霉变。因此,消费者在选购汤圆及汤圆粉时,最好是到正规超市购买。

 此次共抽查了中商平价、新世界百货、大润发江汉超市、易初莲花等超市及部分集贸市场中个体商贩销售的年糕食品25批次,涉及武汉、南京、宁波、上海、安徽等地生产企业,合格的只有18批次,合格率72%。抽查中发现的主要质量问题是二氧化硫含量超标,并且全部是集贸市场中个体商贩加工销售的年糕食品。二氧化硫是一种对食物具有漂白和防腐作用的化学物质,人体摄入一定量的二氧化硫后会产生胃肠道反应,如恶心、呕吐等。

 此次还抽查了白砂糖、红糖、单晶冰糖等食糖26批次,合格的25批次。

收藏 0
打赏 0
北京焙烤协会助力行业产品结构优化升级
中国食品安全报讯(乐忠强)近日,北京焙烤食品糖制品协会第五届第六次会员大会暨第五届第八次理事会在北京一轻食品集团隆重举行

0评论2025-12-310

面包越来越贵,10元以下的面包买不到了吗?丨市场解码
四川在线记者行晓艺文/图近日,#价格动辄30多元市民直呼面包刺客##面包界需要一个蜜雪冰城#等话题冲上热搜。许多消费者认为,现

0评论2025-12-310

祐禾多城关店并悄然涨价 精品烘焙集体下沉
网红烘焙品牌UH祐禾在2024年实现门店数翻番,进驻多个一线及新一线城市中高端商圈,引发排队热潮。截至目前,祐禾开设了超130家

0评论2025-12-313

35元面包被疯抢,烘焙行业洗牌加剧:58%的面包店活不过2年
当咖啡、奶茶纷纷卷入9.9元低价大战,高价网红面包却在悄悄收割年轻人的钱包。据21财经工作室观察,10年前,3元的肉松面包、5元

0评论2025-12-291

面包市场分化:桃李下滑,宾堡扩张
来源:21世纪经济报道21世纪经济报道记者贺泓源、实习生李音桦面包市场继续分化。桃李面包披露的财报显示,在2025年前三季度,该

0评论2025-12-273

张大酥,一块非遗养生糕点,藏着东方食养之道
一块非遗养生糕点,该有怎样的底蕴?是非遗技艺的匠心沉淀,还是药食同源的养生智慧?被誉为“中国非遗养生糕点开创者”的张大酥

0评论2025-12-264

面包为啥变贵了?
不少城市消费者发现,面包变贵了。走进北京街头的面包店,中等个头的面包售价通常直奔20、30多元,十元以下的面包几乎难寻踪迹。

0评论2025-12-265

面包市场分化:桃李下滑,宾堡扩张丨消费参考
21世纪经济报道记者贺泓源、实习生李音桦面包市场继续分化。桃李面包披露的财报显示,在2025年前三季度,该公司营收同比下滑12.8

0评论2025-12-264

济南知名烘焙品牌爱立颂两门店近日关闭,商家称系房租到期且无恢复计划
泰山财经记者 李伟强泰山财经记者获悉,济南本土烘焙零售连锁品牌爱立颂近日接连关闭两家门店。位于历下大润发附近的文化西路店

0评论2025-12-2332