纸杯蛋糕
西点屋内小巧精致、色彩艳丽的糕点常令人驻足不前：味道独特的黑森林、细腻诱人的卡布奇诺、香滑甜腻的提拉米苏……任意一款西点都让人垂涎，若是有足够的时间，不妨挑一款中意的西点，喝一杯淡淡的咖啡，坐在轻音乐缓缓流淌的餐厅里享受美妙的下午时光。
舶来品西点源于欧洲
西点种类繁多，大家所常见的有以下六种：面包（如：吐司）、蛋糕（如：慕斯蛋糕）、布丁、派和蛋挞、饼干等。不同于朴实无华的中式面点，西点凭借其多变的造型、斑斓的色彩以及醇厚的口感赢得了众多孩童以及广大年轻人的青睐。
“西点”一词源于“Bakingfood”，在国外，确切说来“西点”指的是烘焙食品。其发源地在欧洲，据记载，在古罗马时期，已经出现了最早的面包和蛋糕制作。
美味曲奇
西点行业的潜力无限
可不要小看了这小小的西点，它们不仅是备受人们喜爱的美味，同样也是国外食品行业的主要支柱。你能想象的到西点行业也能上市吗？美国最大的蛋糕公司已经在纳斯达克上市，其“秘密武器”是一款小小的西点——纸杯蛋糕。
西点经日本、台湾传入中国大陆后，经过几十年的发展，已经逐渐融入到了百姓们的日常饮食中，成为了人们日常消费的一部分。据数据显示，2007年中国西点食品的销售额已破千亿，其广阔的市场前景令人惊叹！