互联网技术、移动通信技术的飞速发展，为全球注入了变革力量。在“互联网+”战略的推动下，创新遍地开花，融入了社会生活的方方面面，食品工业也不例外。作为有着二十余年专业背景的资深“甜味”企业，福田科技今年全面发力，通过三项创新，引领“甜味”革命，惠及百姓生活。
品类创新——构建专业而又兼容并包的“甜味”体系
随着消费者健康意识的增强，健康甜味剂的市场前景更加广阔。作为天然、营养性、功能型甜味剂，功能糖醇将在更高层次上满足人们对甜味的需求。福田科技组织最专业的研发队伍，继续改进木糖醇、L-阿拉伯糖、赤藓糖醇、麦芽糖醇、木糖五大核心产品，并注重与聚葡萄糖、低聚果糖等膳食纤维、益生元类糖醇的融合，同时兼顾蔗糖和三氯蔗糖、甜叶菊等高倍甜，开发出更具有针对性的复配糖，进一步壮大“甜味”队伍，构建专业而又兼容并包的“甜味”体系，全方位助力食品升级。
技术创新——每一种食品都将被赋予 “专属甜”
“以用户需求为中心”的互联网思维带来了一场思想革命，“定制”思维即是生动体现，甜味也可以定制。在口感上，它可以是清爽的甜；在功能上，可以低热、低GI、防龋齿、健肠道；在成本上，可以达到口感、健康、成本三者的最佳平衡。而这一切，有赖于甜味复配技术的不断成熟。
福田科技拥有糖醇全线产品生产线，具有开发复配方案的独家生产优势，通过多年服务于全球顶尖食品生产商的经验积累，可结合饮料、焙烤、糖果、保健品行业的不同需求，协助客户完成专属甜味定制。
服务创新——致力打造食品产业链核心枢纽
福田科技将打造新的健康配料专业服务平台，由原来单纯的配料供给转向解决方案支持和供应链管理。其功能将涉及双向信息采集、应用研发、健康配料集成、综合客户服务、产业链供需调节等，可以为客户提供更前沿的行业资讯、更丰富的国内外食品配料产品、更专业的解决方案及研发指导、更及时的综合服务；福田致力于成为食品产业链的重要枢纽，并建立健康的食品配料信息展示平台和交易市场。
古语云：“苟日新，日日新，又日新。”创新的脚步永远不会停止，山东福田科技集团相关负责人表示，福田科技愿和食品业伙伴一道，做这场甜味革命中的主力军。
来源：中国食品报
