4月27日，市商务高级技工学校，选手正在进行烘焙项目的比赛。记者 张锦辉 摄
4月26日至29日，由市商委主办的市烘焙、糖果糕点职业技能大赛暨第44届世界职业技能大赛重庆赛区选拔赛，在市商务高级技工学校举行。据了解，此次大赛主要为第44届世界职业技能大赛选拔人才，优秀者有望前往阿布扎比与全世界烘焙高手同台竞技。
据了解，参加此次重庆烘焙职业技能大赛的选手共28名，比赛项目分为烘焙项目和糖果糕点项目，烘焙项目有辫子面包类、法棍类、千层面包类、面包装饰类和秘制面包类5个项目；糖果糕点项目则有巧克力雕塑作品、蛋糕和糖果3个项目。
此次比赛严格与世界职业技能大赛接轨，包括赛制、评分等均按世界大赛标准执行。名列本次选拔赛前十的选手，将进入重庆烘焙集训队，并参加8月份在重庆举办的第44届世界职业技能大赛烘焙糕点项目全国选拔赛。而在全国选拔赛中的胜出者，则将参加2017年在阿布扎比举行的世界大赛。
