切片面包是我们日常较为常见的烘焙食品，可以说每家蛋糕店都能买到。不过，你可曾想过，给面包切片这么一个简单的想法和动作，也能成就一番大事业，给社会带来巨大而长远的影响，而第一台面包切片机的发明距今也已有80多年的历史。
切片面包
88年前的7月7日，世界上最便捷的发明——切片面包首次亮相。这天同时也是切片面包的发明者OttoRohwedder的生日。Rohwedder出生于1880年7月7日，世界上第一个切片面包诞生于1928年7月7日。
现在每一个令生活更加方便的发明都被称为是“极好的东西”，切片面包从构想到实现着实费了一些时间。Rohwedder花了十多年时间在自己的面包店试用他的机器。面包师认为顾客们根本不会对此留下深刻的印象，而且他们也不会在乎面包到底有没有被切片。怀疑者们也担心切片面包会坏得更快，甚至整片面包直接变成面包屑。
终于Rohwedder为切片面包事业迈出了第一步，之后没多有多久产品就问世了。密苏里州西北部小镇Chillicothe成为第一个将切片面包卖给顾客的地方。这则新闻甚至上了当地报纸的头版。虽然没有证据证明像“thegreatestthingsinceslicedbread”这样的短语来自宣传单背面的广告，切片面包依旧被称作“自从面包穿上包装以来烘焙行当最伟大的进步。”
产品问世仅两年，面包切片机便遍布全国和各个公司。WonderBread公司开始制造自己的面包切片机，同时开始大批量生产切片面包。
整个二战期间，政府为了将更多的资源用于武器生产而不是面包切片机，于是下令禁止切片面包。但禁令只维持了两个月，因为产生的反响实在是巨大。反馈不仅来自面包公司，还有那些已经习惯于切片面包的消费者们，一想到必须自己将面包切片他们就怒不可揭。
Rohwedder的原型机包括多个用来切片的钢刀片，每个刀片不到1英寸(2.5厘米)宽，用完之后用厚重的蜡纸包裹起来。这些机器中有一台现存于华盛顿的史密森尼博物院。来源：互联网
