消费日报网（周时木/摄记者王洋/文） 5月12日，由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会主办的第十七届全国焙烤职业技能竞赛“维益杯”装饰蛋糕技术比赛、第十七届全国焙烤职业技能竞赛“安琪酵母杯”面包技术比赛和第十七届全国焙烤职业技能竞赛“顺南馅料杯”月饼技术比赛落下帷幕。作为中国国际焙烤展最大亮点之一，本次的全国焙烤职业技能竞赛星光熠熠，选手们为观众和评委奉献出了高超的技艺。
比赛当天，中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳表示，各位参加比赛的选手应发扬和打造工匠精神，通过比赛提升自己的技术水平，并把比赛所学应用到工作中去，希望他们在未来的五到十年能成为行业中的匠人。并对各位参赛选手取得的优异成绩表示热烈祝贺。
记者了解到，荣获上述全国焙烤职业技能竞赛决赛前三名的选手，将被人力资源和社会保障部授予“全国技术能手”荣誉称号，颁发证书、奖章和奖牌，并由职业技能鉴定主管部门晋升其技师职业资格，已具有技师职业资格的可晋升高级技师职业资格。
此外，竞赛组委会将从2015年至2017年的三届竞赛获得决赛各工种第一名的选手中，根据职业资格等级、从业年限以及对企业、行业的贡献大小推荐一名符合条件的选手申报“全国‘五一’劳动奖章”。
本次大赛充分响应国家人才强国战略，将助推行业培养更多高技能人才，有利于行业未来发展。