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寻找香港66年老字号中式糕点的真味道

2016-06-19 17:241490

 

  每天早晨是被糕饼的香气唤醒的,带着幸福的味道......

  

  一块老婆饼,3片曲奇,搭配个苹果,开启一天的好心情。元朗荣华的老婆饼,66年来一直坚持用冬蓉做馅料,以保证纤维够足,清香的口感清爽不油腻。最重要的第一口感——皮是水油皮,在烘培的过程中用鸡蛋代替水,更加松软可口。每天准备家人的早餐非常方便,在微波炉叮20秒,烘培香气四溢,健康安心的早餐让我一天心情都美美哒!

  

  元朗荣华月饼是从小渴望的美食,每年中秋节送礼都是荣华,元朗荣华月饼在用料和烘培工艺上都是精益求精,其口感和味道颇为独特。香港元朗荣华月饼不仅仅是一个传统节日的饮食糕点,更象征着一种传统文化,这种传统,是一家人无论在世界哪里工作生活,中秋吃月饼的时候,就要回家,一家人坐在一起赏月,共同分吃一块象征团圆的月饼。

  

  waywei最喜欢荣华的蛋黄莲蓉月饼了,蛋黄咸香,莲蓉细腻滑润,饼皮脆脆的,真的好好吃!

  

  6月,非常荣幸受邀参加了香港元朗荣华发布会,可以和童年记忆中的糕点美食亲密接触。荣华携多款中式糕点强势登陆深圳,召开主题为“寄情陪伴真味道”品牌发布会。此次发布会的最大目的是向内地消费者推广元朗荣华中式糕点,将真正的传统美味继承发扬下去。元朗荣华品牌代言人王祖蓝、著名美食专家、深圳及香港多家电视台烹饪节目主持人肥妈等倾情演绎,一起为中式糕点的文化复兴助力。

  

  据了解,香港元朗荣华前身为香港荣华大酒楼,至今已经拥有60多年的品牌历史。一直以来坚持与时俱进,立足香港,放眼全球,把富有内地及香港特色饼食推广至全世界,是首家进驻香港国际机场的中式饼家。并且荣华不断地为品牌和产品注入新鲜、年轻、时尚的元素,将传统文化与时代文化巧妙结合。目前荣华集团分店遍布香港的港岛、九龙、新界以及深圳、东莞、广州,自主创新研发的有月饼系列、腊味系列、中式饼食系列、礼饼系列、茶叶系列、时令食品系列产品,种类超过1000多种。

  

  香港元朗荣华始终以“买得安心,食的放心”为品牌宗旨,坚持以质量为首的品牌理念,以真诚的服务打动顾客。其次,在制作工艺上一直坚持选料上乘,制作出不同款式的产品。此外,坚持与时俱进,立足香港,放眼全球,把富有中国及香港特色饼食推广至全世界,是首家进驻香港国际机场的中式饼家。

  

  目前,香港荣华集团分店遍布港岛、九龙、新界、深圳、东莞、广州,其自主创新研发的有月饼系列、腊味系列、中式饼食系列、礼饼系列、茶叶系列、时令食品系列产品,种类超过1000多种,深受消费者的喜爱。与此同时,香港元朗荣华还多次荣获香港及国际多项品牌和食品大奖殊荣,成为名副其实的老字号与经典品牌。除了传统的月饼及中式礼饼外,其精心研制出美味可口的曲奇饼、蛋卷、杏仁饼、芝麻饼等,远销海外多个国家。

  

  每到中秋时节,种类繁多的月饼相继登陆各大超市。然而,年年如是的月饼让消费者挑花了眼,也难有共鸣。而元朗荣华则另辟蹊径,用人文做皮、文化做馅,再用品牌包装,卖的是情怀和文化。

  

  月饼不仅是传统节日的饮食糕点,更象征着一种传统中式文化,代表着一种家乡的情愫,世界各地的华人,只要到了月圆高挂的中秋佳节,便会想起香港元朗荣华月饼“行船争解缆,月饼我卖先”的亲切口号,唤起游子们的思乡情怀。

  

  发布会现场星光熠熠。

  

  传统饮食文化的荣华一路创新,现场网红们直播,新媒体互动频繁,传统的香港元朗荣华月饼也在与时俱进。

  

  2016年荣华月饼的新款式。

  

  和闺蜜们一起品尝月饼最开心了。

  

  月饼陷新鲜优质。

  

  美食行业的大佬们。

  

  作为香港颇具规模的饮食集团之一,多年来,元朗荣华并没有止步于传统,而是不断为品牌和产品注入新鲜、年轻、时尚的元素,将传统文化与时代文化巧妙结合,此次签约王祖蓝,就是凭借其“活宝级”的火爆效应,带动元朗荣华大力进军内地市场的品牌效应。

  

  香港元朗荣华月饼,你喜欢吗? 转自搜狐

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