10月26-28日秋季焙烤展现场活动日程第一版火热出炉

活动名称

主办单位

亮点

会议论坛

2016中国焙烤行业发展高峰论坛

分论坛一：焙烤行业连锁与特许经营管理论坛

中国焙烤食品糖制品工业协会、中国连锁经营协会（支持单位）

—两大国家级行业协会合力打造

—中国焙烤食品相关行业特许经营的发展趋势及相关数据的发布
—针对焙烤行业的连锁终端的唯一的国家级行业平台

2016中国焙烤行业发展高峰论坛

分论坛二：焙烤包装设计高峰论坛

中国焙烤食品糖制品工业协会、中国工业设计协会、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会

—三大国家级行业平台合力打造
—针对焙烤包装设计的唯一的国家级行业平台

2016中国焙烤行业发展高峰论坛

分论坛三：互联网+焙烤行业发展论坛

中国焙烤食品糖制品工业协会

—互联网思维与焙烤行业的高层次碰撞

—看互联网与焙烤行业的跨界融合

—听互联网+烘焙优秀平台企业的干货分享

2016中国焙烤行业发展高峰论坛

分论坛四：焙烤行业爆品营销论坛

中国焙烤食品糖制品工业协会

—焙烤行业饼店爆品榜样的干货分享

—爆品思维与焙烤行业的思想碰撞

2016中国焙烤行业发展高峰论坛

分论坛五：中国焙烤行业智能智造发展论坛

中国焙烤食品糖制品工业协会

—“中国制造2025”背景下，焙烤行业智能智造领域的首次高层次发声

—国内外焙烤设备与制作最先进最新趋势发布

2016中国焙烤行业发展高峰论坛

分论坛六：烘焙&咖啡融合发展论坛

中国焙烤食品糖制品工业协会、CTI

—焙烤与咖啡行业的跨界融合交流平台

—焙烤与咖啡跨界经营的盈利模式分享

2016年全国月饼行业总结会暨全国糕点专委会常务理事扩大会

中国焙烤食品糖制品工业协会、全国糕点专委会

—2016年全国月饼行业发展报告与数据发布

—中国焙烤行业百余家骨干糕点生产企业的年度聚会

2016年中国焙烤行业经销商会年会

中国焙烤食品糖制品工业协会、全国焙烤原料与设备经销商会

—中国焙烤行业百余家骨干经销商的行业聚会

—互联网+时代寻求传统与新兴商业模式的融合

2016年全国馅料专委会年会

中国焙烤食品糖制品工业协会、全国馅料专委会

—中国焙烤行业百余家骨干馅料企业的年度聚会

—新常态下焙烤行业产业链价值重视

比赛活动

首届家庭烘焙美食比赛

中国焙烤食品糖制品工业协会、豆果美食、王森咖啡西点西餐学院

—由焙烤协会联手国内最大美食互联网平台与国内最大烘焙教育培训机构联手主办

—全国首个且唯一的国家级家用烘焙大赛

“可可琳纳杯”第二届中国婚礼节庆蛋糕大赛

中国焙烤食品糖制品工业协会

—全国首个且唯一的国家级婚礼蛋糕创意大赛

“海惠沃特杯”首届全国焙烤食品包装创意设计大赛

“海惠沃特杯”首届大学生全国焙烤食品包装创意设计大赛

中国焙烤食品糖制品工业协会、中国工业设计协会、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会

—由三大国家级行业平台联手主办

—全国首个且唯一的国家级焙烤食品包装设计大赛

现场培训与展示活动

德国烘焙大师面包西点现场培训班

上海壹焙烘焙技术有限公司

—来自德国的烘焙大师现场授课

—当前最in最热烘焙产品配方现场分享

家庭烘焙DIY达人秀

i烘焙

—数位网络烘焙达人现场DIY演示

—现场实操作品免费大派送

咖啡拉花大师赛 & 烘焙连锁水吧盈利论坛

圣唐咖啡

—数位咖啡拉花大师的现场表演赛

—听大师教您烘焙+连锁水吧如何盈利

Dr. Pizza披萨文化节

Dr. Pizza

—国内外一流披萨大师现场制作、花抛表演

—现场披萨美食免费大放送