近日，“海惠沃特杯”首届全国焙烤食品包装创意设计大赛以及首届全国大学生焙烤食品包装创意设计大赛颁奖典礼在上海举行。此次大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会、中国工业设计协会、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会联合主办，江苏海惠沃特包装有限公司承办。
随着生活品质的不断提升，人们在节日、旅游、婚庆中对焙烤伴手礼的需求不断加大，烘焙伴手礼在焙烤食品行业中的占比加大。同时，人们也对伴手礼提出了新的要求。伴手礼包装设计如何表现文化韵味、如何跟随流行趋势、如何满足个性化需求等，均是急需解决的难题。所以，本次大赛以“伴手礼设计”为主题，以崇尚中国文化、朴素自然为指导思想，旨在更好的传承和弘扬中国传统糕点文化，并结合现代元素，深入挖掘和创造符合现代焙烤食品伴手礼文化特色的包装设计和文案创作。
据了解，大赛历时3个月，吸引了众多制造企业专业设计师的参与，也给在校大学生创建了展示才能的平台。作为此次大赛的承办单位，食品纸包装专业制造企业海惠沃特包装公司积极鼓励公司设计师踊跃参与比赛。大赛评选专家组表示，从本次大赛收到的参赛作品中可以看出，参赛者均大胆运用了创新思维，包装上的创意与产品的文化特性相结合，既突出了作品特有的文化内涵，又充分契合设计主题；参赛者在设计上充分发挥了包装的实用性，努力推动设计与实际生产的紧密结合，在充分思考创新创意的基础上，更考虑到包装的实际可利用度，使设计作品在与制造企业对接后能够尽快实现实际应用；参赛作品还充分考虑到了包装的节能环保性。包装作为产品销售的必要组成部分，不仅能够让贩卖者节约成本，更有助于节能环保。设计水品的提高，可以优化包装的加工工艺以及提升包装的利用率。
据专家介绍，纸材选用是创造优秀包装纸型的关键。当前的造纸工艺相当先进，纸材从传统单一向品种多元化、功能专业化方面发展。如用于食品包装的选纸就有吸水、防水、保温、太阳能转热能、果渣纸、豆渣纸、胡萝卜纸、长效防霉纸、保鲜纸、易拉罐纸、丙烯合成纸、泡沫纸、自粘包装纸、硬质轻型包装纸等新型纸材。
不同的内装物对包装纸材有各自特殊的要求：一方面，包括包装法规规定标准和商家自身的特色需求，所以，包装设计师应对各种纸材的结构、纹向、克重和厚度等有比较具体的了解。恰当地利用纸材的特性，才能完美地创造出令人惊叹的包装纸型；另一方面，借鉴“折纸艺术”之造型法则，塑造精致独特的立体纸型包装。弯、折、卷、切、穿插、接合、压痕、延展、插入、粘贴、交接、包围、辅助工具都是纸型包装的成型基础，线型和体量是纸型形态的外观特征。把纸艺的造型语言与纸型包装结构融为一体，利用纸材的切割线、折叠线、平面、镂空面构成效果和作用，使造型结构美观，达到美化商品的作用。基于可行的纸型加工工艺，精心设计封盖于锁底、开窗、提手、间壁和其他功能性包装结构，节约材料，降低成本及储运、展销方便、利于客户消费使用。
在众多的参赛作品中，大赛专家组通过层层斟酌、选拔，最终确定了专业组与大学生组各16幅获奖作品，其中包括金奖、银奖、铜奖以及优秀奖。专业组中，海惠沃特参赛选手表现出众，取得了良好成绩。颁奖典礼上，大赛主办单位中国焙烤食品糖制品工业协会、中国工业设计协会、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会的相关领导为大赛获奖作品的选手们一一颁奖。沉甸甸的奖杯、红灿灿的荣誉证书——是对设计师们辛勤劳动的最大肯定。
来源：中国食品报
