自华人在大马各处落地生根以来，就跟随地区、籍贯衍生出各种不同的糕饼，有的仍维持传统的烘焙方式， 有的则不断创新，推出新口味。StyleMode为你介绍本地人最喜爱的10大“老字号”饼家，欢迎来马来西亚的游客品尝！
义香饼家&Penang槟城
义香饼家是槟城另一家特产老字号，他们的豆沙饼内馅是用绿豆做的、外皮酥脆，有咸和甜口味，非常适合在下午茶时与朋友分享。义香已经传承了约160年，每逢假日或旅游期都会看见游客大排长龙。
老字号大饼家&Sungai Petani双溪大年
在双溪大年只要提到豆沙饼，许多长辈就会推荐这家老字号，他们已有50多年的历史并一直秉持纯手工制作的理念。这家的豆沙饼最受欢迎，外皮有层次、内馅的绿豆绵密。除此之外他们还有淡汶饼、老婆饼、碰饼等。
钟汉元饼家&Ipoh怡保
来到怡保一定要来光顾这间已有67年历史的老字号，他们的镇店之宝就是肉丝莲蓉饼，肉丝配上蛋黄的咸香和莲蓉的甜味，这三种味道却出乎意料的“搭”, 这里也出售许多种类的潮州饼食。
新荣香淡汶饼家&Ipoh怡保
这家饼店在怡保饼食界占有一席之地， 最有名的就是手工现做现卖的加央角，外皮薄而酥脆、内馅甜度适中。如果吃的是刚出炉的，不但可以感受到饼皮的热度，还可以闻到浓浓的加央香味。店里也有喜饼、老婆饼、香饼及咸蛋酥等。
新源和饼家&Teluk Intan安顺
到了安顺，一定要来这家卖香饼历史悠久的特产店。新源和最出名的香饼带有芝麻香，里面的麦芽糖软硬适中，外皮则非常酥脆。除此之外，还有豆沙饼、淡汶饼、花生酥等，全都是现做现卖！
新裕香饼家&Teluk Intan安顺
虽然新裕香已在大马半岛有许多分店， 但游客还是喜欢到安顺当地的老店光顾。除了可以买到这家的招牌虎头香饼，还可以感受老店传统纯朴的气息。虎头香饼的外皮香脆、只要一咬开，麦芽糖的香气就会在嘴里散开。
棠记兄弟饼家&Petaling Street 茨厂街，吉隆坡
棠记最令人难以忘怀的就是他们的蛋挞，从1935年就开始营业的棠记是名副其实的老字号。虽然是老字号，棠记与时并进一直推出新产品，分店也越来越多，但味道还是保证一样好吃。他们最受欢迎的有老婆饼、迷你餐包、加央角、紫芋酥和奶油包。他们的分店可以在雪隆一带找到。
东发饼家&Kluang居銮
到了南马绝对不要错过这里的老字号东发饼家，这里的豆沙饼用料实在，而且都是老板现做现卖的，不含任何防腐剂。豆沙饼有甜和咸的口味，只要咬一口，豆香就会在嘴里散开！
源发饼家&Kluang居銮
源发饼家也是同样位于柔佛居銮，只要是当地人都一定知道“居銮的上海月饼”来自这家老字号。这里的月饼多年以来就算不是中秋节，也每天手工制作、新鲜出炉，就连邻国新加坡的朋友都会慕名而来。
万香饼家&Penang槟城
万香饼家已出售超过两百多款的饼食，当中以豆沙饼、淡汶饼、香饼、马蹄酥、太阳饼等槟城特产闻名，游客都会到这里买手信。吉隆坡国际机场有他们的第一家分店。
来源：StyleMode中文网
