距离展会开幕仅一个月之际，中食展借助此次新闻发布会为广大展商、观众、合作伙伴以及业内人士带来了最新官方信息发布。
多年来与SIAL China中食展亲密合作的各使领馆、政府机构、行业商协会、和数十家媒体均到会支持，表达了对2017 SIAL China中食展的期待与关注。
创新一直是SIALChina中食展的DNA。今天的新闻发布会上，中食展用中国文化精髓之一——武术，创新的将2016年展会取得的卓越成绩和2017年展会将呈现的亮点巧妙结合，标新立异，让与会者耳目一新，并深刻了解了SIAL China中食展以全球视野，立足本土发展的理念。
代表中国文化之精髓的武术表演开启中食展北京发布会
专业展览 再创佳绩
作为亚洲最大的创新食品展，2016年SIAL China中食展取得了巨大成功，创造了新的辉煌记录。
o126,500平方米展会面积
o76,986参观专业观众
o2,942参展商
o67个国家和地区
o95%参展商满意度
o99%专业观众满意度
o10%展会规模同比增长
SIAL集团CEO尼古拉斯先生向与会者
介绍全球食品饮料市场趋势
2017年，为了给全球展商和专业观众营造更好的交流和沟通平台，中食展将再次挑战更高成就。
o预计13个展馆
o预计149,500平方米展览面积
o预计3,200家参展商
o预计80,000专业观众参观
2017年第十八届中食展将汇聚各个食品细分领域精品展品，包括酒品饮料、生鲜食材、休闲食品、调味料等，这些精品展品将按品类分别展出于六大主题展馆，他们是：
酒及高端饮品馆（E4馆）
综合进口食品馆（W3\E3馆）
休闲食品馆（W1\W2\E1\E2馆）
绿色农业馆（E5馆）
餐饮供应链馆（W4\E6\E7馆）
冷链及物流馆（W5馆）
2017年，阿根廷荣登SIAL China中食展主宾国宝座，阿根廷牛肉久负盛名，是历届SIAL China中食展上广受追捧的产品之一。今年阿根廷将携众多展商在超过1200平米的展团展位上带来充满南美风情的产品和惊喜。
北京爱博西雅展览有限公司CEO刘进先生发言
丰富现场活动
oSIAL创新大赛（E3馆）
o美食厨房（W4馆）
o鲜生活（E6馆）
o巧克力世界（W2馆）
o葡萄酒活动（E4馆）
o中国精品茶叶冲煮大赛（E4馆）
o酒店和零售业论坛（E1馆）
o世界之旅（南大厅长廊）
便利服务，全年贸易不停歇
全面、便利而实用的展商和观众服务一直以来备受关注和好评。在线预登记系统大幅提升了专业观众观展的便利程度，减少现场办理胸卡排队等候的时间。且专业观众除可在官网进行预登记外，SIAL China中食展的官方微信平台以及官方APP也可满足随时随地快速预登记的需求。
Match-Making在线商务配对系统则专注于买卖双方的提前邀约，使展商与观众在开展前即可达成洽谈意向，不仅节约了展会现场寻找客户的时间，也大大增强了双方甄选合作伙伴的精准度，在海量信息中实现精准配对。2017年，中食展在展商及观众服务领域又推出了全新的中食展BAB服务平台，将Match-Making的精准配对延续至展会之外，真正实现365天贸易不停歇。
在过去的十七年里，众多展商跟随着中食展的步伐，与中食展一同初露锋芒，一同发展壮大，越走越稳健，更期待着在未来共同收获更多的成功。而中食展也必然期待着与更多新老展商携手，继续谱写共同辉煌的新篇章！
中食展CEO刘进先生与中食展BAB合作伙伴--美商慕味CEO宋军先生接受记者采访
