帝都从不缺少美食，说起来正宗又可口的美食只能数北京老字号了，因为口味儿正，收获了好几代人的心。老字号见证着一个城市的发展变化，承载着一代代人的美好记忆。
百年义利鼓楼东大街店
“义利”这款老字号小伙伴们一定不会陌生，50年代的时候，京城老百姓的早餐还只是烧饼、火烧、馒头等，50年代义利面包进京后，成为众多人的早餐，深受大家喜爱，很多人小时候都吃过义利的果子面包维生素面包，虽然包装朴素，却很好吃。
百年义利鼓楼东大街店
110年前，英国商人詹姆士·尼尔在上海创办义利洋行，产品包括面包、饼干、糖果、巧克力等，1951年的时候“义利”由上海迁至北京。
“义利”进京时带来了老詹姆士时代遗留的英制冲压式饼干成型机和打粉机，均为19世纪末的产品，对于老字号历史的传承极为重要，但如今早已不知踪迹。同时，我国第一台维夫巧克力挂酱机、第一台饼干包装机、第一台酥糖包装机也均出自“义利”。
百年义利巧克力柜台
20世纪六七十年代的北京城里，果子面包与维生素面包几乎家喻户晓：果子面包所含果料包括核桃仁、瓜条、葡萄干、苹果脯等，将西式面包与北京果脯合二为一，新颖的蜡纸包装则既可防止面包风干又能保持口感。
单吃果脯太腻，单吃面包又有些无味，老职工就想出了果子面包这一招，可以算是中西融合吧。果子面包卖到三毛八分钱外加三两粮票，相当于一斤带鱼的价钱，属于高档的潮流食品。因为流行，当时果子面包还成了表情达意的信物，许多男女青年由此牵手结缘。
新鲜的点心等着食客来购买
近几年随着百年义利食品店的开张，消失多年了面包味儿又回来了。
“义利面包”不仅好吃而且不贵。每个超市都能买到，虽然现在的面包的味道越来越多了，但是义利的果子面包与维生素面包两款经典老面包却是经久不衰的霸占着超市的货架。
维生素面包
这款维生素义利面包已经有一百岁了，而对于北京人来说，维生素的意义非同寻可。从小时候就开始吃，去春游的时候维生素面包就是每人必备品。其实你有所不知，那个年代维生素面包，还有一种“食疗”的功效，早在上个世纪60年代的中后期，当时的物资比较匮乏，直接受影响的是国人的身体健康情况，并不理想。因此食品厂就把当时人们身体急需的维生素B加入面包当中，所以加入了维生素面包的颜色就是蜂黄色的。
这个黄黄的颜色看上去就有食欲，嚼在嘴里甜丝丝的，有一种非常特别的香香的味道，就是这个味儿！
义利大果子面包
这款大果子面包料很足！一个大果子面包是245g，但其中果料就占有80g，老北京人都叫它大果料面包。面包加上坚果已经不是什么新鲜的事儿了，但这个面包加上果脯有种独特的香甜味，赢得老北京百姓的青睐。
不过大家请注意哦，维生素和大果子都分手工版和机制版的，当然拉，手工揉面的口感会松软很多，价格要比机制版的将近贵一倍。
这两种面包的纯朴口感绝对是少添加剂的缘故，看配料表，不是“人造奶油、人造黄油、麦淇淋、起酥油”等等反式脂肪，仅仅是“植物油”，这对于崇尚健康来说尤其重要！还是百年老字号一贯秉承的传统让人放心啊，不花哨很健康！
义利点心柜台
许多来北京游玩的伙伴们买糕点就只知道稻香村，并不知道义利，其实义利不仅仅面包受到小伙伴们的钟爱，义利的糕点也是神一般的存在，无时无刻不在大爷大妈的簇拥下排队，经常是糕点刚送到店里就被抢购一空。接下来小编给你推荐几款义利的经典糕点。
奶油卷
店员强烈推荐的糕点，确实不错，中间是那种鲜牛奶加蛋白打发的奶油，吃起来一点也不腻。据说当天新鲜到货的15个，瞬间就被买走13个。
巧克力熔岩
超浓郁的巧克力！冷的时候是软心，热的是流心，放微波十秒，熔岩会爆浆的！不会特别甜，稍微有可可的苦感，简直是巧克力控的福音。
菊花瓣
真是饼如其名，就是一颗菊花。感觉有股淡淡的水果味，有点像橘子，甜度适中。
拿破仑
酥皮酥酥脆脆的，蛋糕体虽然有点硬，但是湿润有嚼劲，里面有大颗大颗的核桃和葡萄干，再搭配上一点点的奶油，香甜的滋味溢于言表啊。
虽然义利的糕点名气没有稻香村大，分店也没有稻香村多，但作为一个传统糕点店，不得不说义利真的很努力，自制各种点心都是当天新鲜到货，时不时的还会发起一些小优惠，不枉帝都的小伙伴们对它如此钟爱啦！来源：界面新闻