分享好友 资讯首页 资讯分类 切换频道

中秋过了,月饼要怎么处理才最经济?

2017-10-19 08:531860

  4号是中秋节,家庭团圆的日子,每个家庭多多少少总要买上几盒月饼,一家人围在一起吃团圆饭、看电视和吃月饼。

  可是今天小编发现了一个问题,中秋节已经过了,家里还有好几盒月饼。月饼这个东西,在中秋应景偶尔吃一点感觉挺好,但如果天天吃,就不是一个好选择了。

  想想也是,月饼是一个受众如此广、必要性如此强、消费时限如此短的商品,每年中秋的时候,送、收月饼就成了一个大问题。

  于是有一些人就想出了一些办法,采用一些“金融化”的方式,增加月饼的流通性,比如这个关于“月饼券”的段子,很可能你就听过:

  月饼厂印了一批面值100元的月饼券,经销商以65元的价格买过来,转手以80元卖给买家A,A将月饼票送给B,B以40元卖给黄牛,厂商最后以50元从黄牛手里回收。一连串交易下来,环节上的每一个人,似乎都受益了。

  厂家:65元卖出,50元买进,赚15元;

  B:40元卖出,0元买进,赚40元;

  黄牛:50卖出,40元买进,赚10元;

  经销商:80元卖出,65元买进,赚15元。

  林林总总加起来,就是A出了80元买了一张月饼券,链条上的其他人分别从月饼券上获得相应的收益。A本身,花了80元钱,实际上的效果,则是当做100块的礼物送出去了,其实也是“赚”了20元。

  好像所有人都从中得到了好处,皆大欢喜。不过,世界上显然没有这么好的事。我们再来细想,就会发现其中的问题。

  比如说B,在理论上是收到了一份价值100元的礼物。实际上呢,要么月饼太多了吃不完,要么不喜欢这个牌子的月饼,要么嫌换月饼太麻烦,总而言之就是不想兑换成月饼吃,最后到手里的实际效用只是40元。

  而A呢,花了80块钱,最后落到实处的,只有40元。

  这中间的价差,就是情感消费。在人的心理中,送礼物比直接送等价的钱,总要来的更好。当这些东西无法完全以数字化价格衡量的时候,就需要由情感载体的替代品完成。

  今时今日,极少有人会真正在乎这一百或几百块钱的价格。

  甚至于,月饼是否真正出现其实并不重要,只要有月饼的预期存在,情感的部分也就得到了满足,而其余的部分只要有月饼券的流通就完成了。情感的需求,远远高于月饼的消费量,厂商也得以印刷出超出实际消费量的月饼券,因为其中一大部分拿到月饼券的人不会吃月饼,也吃不完。

  其实除了月饼券之外,我们生活中还有很多类似的例子,比如健身房的会员卡。

  如果我们去分析一下当下城市中健身房的盈利模式,就会发现,不少健身房赚的钱,靠的不是那些常来健身房锻炼的人,而是那些“不来健身”的人。

  当你在健身卡销售员“买一年会员送一年”之类的优惠激励下付费之后,头一个月还趁着劲头偶尔去跑个步,接下来的两年,你去健身房的次数,不到10次,这张卡就放在房间的某个角落里吃灰了。

  小编给自家楼下的健身房算一笔账:

  算上所有的场地、设备、人力、推广成本,一年大概要卖出500-700张年卡才可以达到盈亏平衡。按照500张卡的下限计算,假设一个年费会员一周来两次健身房,那么一个健身房一天就需要接待150-200人次的会员,显然已经超过了健身房的负载。

  根据小编的观察和与健身教练的沟通,健身房每天的锻炼人次,平均大概只有二三十人。这意味着,绝大部分的人,在这一类预付消费中存在浪费。

  月饼券和健身卡都是单一用途预付卡,供给过量、消费存在天然限制。如果我们在消费的时候不想产生那么多的浪费,那么这几条建议或许可以参考:

  第一,把它转变成为完成消费的需求更稳定的商品。

  理发店的理发卡、商场和超市的购物卡、手机话费都是预付的消费,但浪费情况要少很多,因为理发、超市购物、电话费的消费都是稳定而持续的。如果你办了健身卡不常去健身房,那么可以转向健身房的私教课程,有外力推动时,成本相应更高,但完成率比健身卡要高很多,减少浪费。

  第二,增加其中的情感属性。

  比如企业过往在中秋节发月饼券,现在可以转为发“定制月饼”,直接向员工发实物,把企业LOGO打在包装甚至月饼上。

  第三,为这种商品寻找一个相对成熟的流通退出渠道。就像月饼用月饼券的方式,增加流通性,提前把吃不掉的月饼先处理掉,免得浪费。

  这样一说,我们家里的月饼应该怎么办呢?大概,只有吃掉了吧。来源:界面新闻

收藏 0
打赏 0
行业观察:开心果风味持续走热,西诺迪斯旗下派雅尼如何助力Gelato与夹心工艺?
2024年底,”迪拜巧克力”凭借翠绿色的开心果内馅与切开瞬间的视觉冲击在TikTok上爆火。这样的“出圈”绝非偶然,近年来,从星巴

0评论2026-07-2411

济南多家“北炜37°”门店疑停业:门店关闭人员“失联”,会员已成立维权群
泰山财经记者 曹鑫鑫  7月23日,多位济南消费者及商户反映,济南多家“北炜37°”烘焙门店疑似突然停业,部分门店电话无法接通

0评论2026-07-243

拖鞋面包(即意大利恰巴塔 Ciabatta)为什么这么火
拖鞋面包(即意大利恰巴塔 Ciabatta)为什么这么火,是2026年上半年烘焙界的‌现象级爆款‌。‌‌‌销量数据亮眼‌:2026年4月起

0评论2026-07-0196

2026年中当下超火的几款蛋糕,兼顾颜值、口感和社交传播度
1. 潦草萌宠蛋糕:丑萌小狗、歪脸企鹅造型,动物奶油+斑斓/戚风胚,芒果/芋泥夹心,社交平台刷屏款。2. 麻将发财蛋糕:红金配色+

0评论2026-07-01108

2026年中国内市场热度很高的面包品类,附核心卖点
1. 恰巴塔(拖鞋面包):低糖低油,外韧内暄,咸口本土化(梅干菜、香菜牛肉等),减脂人群青睐,万物皆可夹。2. 冰面包:夏季爆

0评论2026-07-0192

2026年月饼盒市场行情分析
月饼盒作为月饼产业链的重要配套环节,正经历政策驱动、消费升级和技术创新的三重变革。以下从市场规模、政策环境、消费趋势、竞

0评论2026-06-2997

蛋糕店怎么通过短视频获客
核心是同城精准+视觉冲击+强转化链路,下面给你一套可直接落地的打法。一、先定平台与账号定位- 首选平台:抖音(同城流量最强)

0评论2026-06-29102

2026年食药同源月饼市场深度分析
食药同源月饼正从概念尝鲜走向主流赛道,成为2026年月饼行业增长最确定的结构性机会之一。以下从政策、市场、产品、竞争四个维度

0评论2026-06-27114