关于蛋糕，各位一定吃过不少。但是，下面这样的造型你见过吗？
翻糖蛋糕作品《武则天》
金丝头饰，水袖重叠。美目盼兮，小宫灯明亮。屏风的花鸟图呼之欲出，这真的是蛋糕吗?不是面人或泥塑?告诉你：真的是可以吃的翻糖蛋糕!而且就是这款蛋糕前天在伦敦举行的世界最大的蛋糕比赛——英国国际蛋糕比赛上征服了所有评委一举拿下金奖!
而蛋糕的作者就是来自苏州的周毅，此次比赛，周毅和他的团队一共斩获了3金2铜，他们制作的具有中国风特色的翻糖人偶，不仅让裁判惊呼连连，也刷爆了微博和朋友圈!
除了开头大家看到的唯美“武则天”，下面这尊孙悟空同样惊艳全场!蛋糕上面金甲、金箍棒做得很细，是团队成员熬了7个通宵才完成的。
金奖作品《斗战胜佛》
为了用作品表现孙悟空的庄严、机灵与狠劲，他们翻阅了六小龄童的大量剧照，最后决定采用斗战胜佛的造型，“斗战胜佛境界高，他是佛，既有猴子的狠劲，又有佛的庄严”。确定好设计蓝本后，他们从人偶的头部开始做，光是孙悟空头上的毛发，就花了三天的时间。
金奖作品《武则天》
周毅表示，面塑、吹糖人等中国传统食品美术工艺给他创作翻糖蛋糕提供了很多启发：“比如《武则天》里的宫灯，就是用吹糖人的方式吹出来的，这些效果令很多外国同行连呼吃惊。”
金奖作品
铜奖作品《忘忧谷》
有个小插曲必须提一下，《忘忧谷》这个作品因为使用了拉糖被判违规，但是大赛所有裁判对作品评价极高，认为其已经超出比赛的水准。
这动作，这神态，这衣服的质感，还有流云、莲花、蝴蝶、杯中的美酒、池里的金鱼……还有什么可说的，中国古风征服全世界!
俯卧的美女头发上有一束鲜花，由数十只小花组成。细节图片显示，鲜花上还可以看出细微的纹路。
周毅称，《醉卧忘忧境》这个蛋糕全长只有40多厘米，美女头上的花每个都只有几毫米大，制作的时候是一个个做上去的。
每一个细节都栩栩若生，仿佛下一秒，这名醉卧的倩女就要缓缓趴下身子，闭上美目，沉入梦乡。实在太美了。
从专科院校到国际大舞台
周毅是个80后，1983年出生在一个普通家庭里。为了能有一技之长，他选择到四川省烹饪高等专科学院学习，并在那里爱上了食品雕刻艺术。在工艺美术大师王森老师的指导下，他开始系统研究各大流派雕刻面塑精华，并形成自己的风格。
六年前，他决定创业做食雕培训。就在这时，周毅接触到了逐渐兴起的翻糖蛋糕，一下子被这种形式所惊艳，从此便一发不可收拾!即使不获奖，周毅其实在业内也很有名气了，被人们称为”糖王”。
白浅上神
不禁惊呼!能做出这么漂亮的翻糖蛋糕，相信周毅一定很讨女孩子喜欢吧?但事实上，事业蒸蒸日上的周毅非常忙，一旦有闲暇时光更愿意宅在家里，所以直到现在他还是单身的状态。
杰克船长
周毅表示：将来，他会带着团队继续参加国际大赛，下次他除了会展现中国的元素、苏州的元素，他还会让世界了解中国人眼中的世界是怎样的……
火烈鸟
来源：SK糖王
